新鲜菱角怎么吃？菱角怎么做才好吃?

今天给各位分享新鲜菱角怎么吃的知识，其中也会对新鲜菱角怎么吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

新鲜嫩菱角怎么吃好吃

菱角皮脆肉美，含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，可以当做水果生食，那么菱角怎么吃最好呢？ 菱角怎么吃最好 菱角是一种水生植物的果实，富含蛋白质、维生素A、维生素C、钙、铁、镁等物质，营养丰富，口感清脆，可以直接生食，但要尽量少吃生菱角，因为菱角表面带有淤泥，若没有洗净就吃，可能受细菌及微生物的影响，导致身体不适，而且过量生吃菱角容易损伤脾胃。 水煮菱角 材料 菱角500克，大葱、花椒、八角、香叶、盐适量。 做法 1、将菱角洗净，浸泡30分钟左右，用牙刷洗净缝隙的泥土； 2、准备好材料，大葱切段，姜切片； 3、将洗净的菱角放入锅中，倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶； 4、盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可。 西芹炒菱角 材料 西芹、菱角、盐、料酒、鸡精、淀粉、葱、姜。 做法 1、将西芹洗净切段，菱角刷洗干净，剥去外壳； 2、准备好葱、姜，洗净，切片备用； 3、锅中倒水烧沸，放入西芹、菱角，稍煮后捞出； 4、锅热油，放葱姜炒香，下入西芹、菱角； 5、加盐、料酒、鸡精调味，翻炒几下，用水淀粉勾芡，即可。 莲藕菱角排骨汤 材料 排骨、菱角、莲藕、米酒、水、姜片、盐。 做法 1、将排骨洗去血水，连同姜片放入锅内； 2、加水盖过排骨，放入电锅炖30分钟左右； 3、放入莲藕、菱角，继续炖煮20分钟； 4、下米酒和盐调味，焖煮10分钟即可。 炸菱角 材料 菱角、酥炸粉、水、油、盐。 做法 1、将酥炸粉放入碗中，加适量水，搅拌均匀； 2、菱角洗净淤泥，剥除外壳，沾上酥炸粉； 3、锅中倒油，油温约160度，放菱角油炸； 4、炸至金黄捞出，稍凉后即可食用。

菱角怎么吃，可以生吃吗？

菱角不可以生吃，常见的是清蒸，做法如下 准备材料菱角500g、食盐适量 1、买来的生菱角，洗净，如下图所示 2、洗好后沥干水分，如下图所示 3、把洗好的菱角，放入高压锅里，加入水没过菱角，如下图所示 4、加入小半勺盐里面，盖上盖子压上20分钟左右，如下图所示 5、煮好后沥干水分，如下图所示 6、用刀在中间剁开就方便食用了，如下图所示

鲜菱角怎么吃？

北方孩子是第一次见长得这么怪异的食物，还挺好吃的。

最简单的开菱角方法

菱角，又名腰菱、水栗、菱实，味甘、平、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效 。 菱角有很多功效，开菱角却是一个麻烦活。 开菱角的步骤如下 1、生菱角一份，洗净外皮。 2、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉。 3、再把切掉的刀口朝 下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多。 4、菱角多的话，可以批量全部先切好。 5、再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力。 6、然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来。 7、剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了。 8、这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了。

菱角怎么吃最好吃

菱角的这种特色做法，不油炸，不糖炒，粉糯好吃，全家抢着吃！

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。