宿舍小锅没有蒸笼怎么蒸紫薯？电饭煲煮紫薯要加多少水？
今天给各位分享宿舍小锅没有蒸笼怎么蒸紫薯的知识，其中也会对宿舍小锅没有蒸笼怎么蒸紫薯进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！
做紫薯饼没有黄油怎么办
紫薯饼几种做法： 一、用料： 紫薯泥100克、面粉200克。 做法： 1、紫薯上锅蒸，蒸熟捣成泥状加白糖拌匀。 2、当面团发酵至两倍大时取出，揉成长条，再分成小剂子，擀成皮，将煮好的紫薯泥放入按扁的面皮中。 3、用虎口慢慢地将其合拢后封口，再用手轻轻地稍微将它按扁一些，再醒十分钟。 4、把面饼蘸上芝麻。 5、放入煎锅中，烙至两面金黄即可。 二、用料： 紫薯、芝麻。 做法： 1、紫薯洗净削皮切成块上蒸锅蒸20分钟。 2、将蒸熟的紫薯块放到一个容器里捏成泥状。 3、将芝麻放到一个盘子里铺开。 4、取出50克紫薯泥捏成团，放在案板上揉圆后放在芝麻盘中，滚上芝麻，轻轻按扁。 5、放入平底锅，盖上锅盖，小火煎，盖子上过一段时间有大量的水蒸气时要擦掉，两面各煎10分钟即可。 三、用料： 紫薯100克、面粉、发酵粉、炼乳、白糖各适量。 做法: 1、紫薯蒸熟，碾成泥，加入炼乳、白糖，搅拌均匀。 2、温水化开发酵粉，加入面粉，和成面团，放温暖的地方发酵至两倍大。 3、发酵完成，案板撒面粉，将发好的面团揉成光滑的面团，揪成合适大小的面剂，擀皮，包入紫薯泥，捏合，按压成饼。 4、放烤盘，表面喷水，撒芝麻，醒发一会。 5、烤箱预热，200度，烤20分钟，烤成金黄色即可。
没有蒸架怎么隔水蒸东西
方法一：锅里面加水，再把碗放进水里（水不要没过碗），再放几根筷子架在锅上就可以蒸东西了 方法二：可以在电饭锅里蒸，一般的电饭锅都有蒸盘，在电饭锅放一碗水然后再放上蒸盘蒸东西就可以了 扩展资料隔水炖是将原料放入陶制的容器内，加盖，再将容器放入装水的锅内（水位在容器口以下），盖上锅盖，用文火长时间加热，把原料炖熟。莆仙一般采用清炖。 菜肴保持原料原来的色彩，汤质清澈，汤汁鲜美，肉质酥烂。适用于制汤菜。 隔水电炖锅 隔水炖的烹饪方法，在我国已有几千年的历史。水沸腾的温度是100摄氏度，食物加热温度始终保持在100摄氏度左右，肉中可溶性肌溶蛋白，肌肽，肌酸，肌酐和氨基酸等醇香物质，在炖煮时可得到充分溶解和保留，避免高温使蛋白质变性，造成营养破坏。 三大好处 1、好元气密封性好，能保住炖品元气不被挥发 2、好营养利用100摄氏度沸水热能传导煲炖，热力均匀平衡，不粘不焦，炖品的营养结构不被破坏 3、好美味炖出来的食品汤汁浓醇，汤色清澈，骨酥肉嫩，鲜味浓郁
没有蒸架怎么隔水蒸东西
方法一：锅里面加水，再把碗放进水里（水不要没过碗），再放几根筷子架在锅上就可以蒸东西了 方法二：可以在电饭锅里蒸，一般的电饭锅都有蒸盘，在电饭锅放一碗水然后再放上蒸盘蒸东西就可以了 扩展资料隔水炖是将原料放入陶制的容器内，加盖，再将容器放入装水的锅内（水位在容器口以下），盖上锅盖，用文火长时间加热，把原料炖熟。莆仙一般采用清炖。 菜肴保持原料原来的色彩，汤质清澈，汤汁鲜美，肉质酥烂。适用于制汤菜。 隔水电炖锅 隔水炖的烹饪方法，在我国已有几千年的历史。水沸腾的温度是100摄氏度，食物加热温度始终保持在100摄氏度左右，肉中可溶性肌溶蛋白，肌肽，肌酸，肌酐和氨基酸等醇香物质，在炖煮时可得到充分溶解和保留，避免高温使蛋白质变性，造成营养破坏。 三大好处 1、好元气密封性好，能保住炖品元气不被挥发 2、好营养利用100摄氏度沸水热能传导煲炖，热力均匀平衡，不粘不焦，炖品的营养结构不被破坏 3、好美味炖出来的食品汤汁浓醇，汤色清澈，骨酥肉嫩，鲜味浓郁
没有蒸架可以直接放碗的吗？
可以的。可以直接在锅里放一个碗进去，并且在碗的周围加上水，水的高度最好不要超过碗，并且放几根筷子架在碗上，就可以把想要蒸的东西放在碗上面蒸了。锅盖的手柄一定要与锅体的指示贴纸吻合，才可以开始烹制食物，否则锅盖没盖好，压力上不来，或者压力上来后，导致锅盖弹起，容易导致烫伤。 简介： 要想防止蒸锅上层滴水，最方便的方法就是使用窝形的锅盖，这样上层的水汽会顺着锅盖流到边沿，然后自动流到锅里，或者在将食物放到蒸锅里面之后再上面盖上食品级保鲜膜或者陶瓷盘子，这样就能避免水汽滴到食物里面。防止蒸锅上层滴水的方法蒸锅是现在家庭中比较常见的一种用具之一，不管是用来蒸馒头，还是糕点，或者是加热食物都非常实用。
紫薯水煮好还是蒸好？怎么做好吃？
紫薯还是蒸好，蒸紫薯好吃。 煮紫薯要想熟得快可以把紫薯切断,增加受热面积会熟得更快。 一般是锅里放水,紫薯直接放蒸架上蒸,大的紫薯要蒸30-40分钟,小的紫薯25分钟左右,要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续蒸,记住,紫薯一定要煮熟来吃。 紫薯的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯。紫薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。 紫薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,而这5种成分均有助于预防心血管疾病。此外,钾还有维系人体细胞液体和电解质平衡,保持正常血压和心脏功能的作用。 饮食中最富抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而紫薯中三者含量都比较丰富。紫薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、13量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸。 紫薯中含有一种类似雌性激素的物质,可有效保护人体皮肤,延缓容颜衰老。因而,国外许多女性将紫薯当作驻颜美容食品。
好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。