炒苦瓜要不要焯水？炒苦瓜需要焯水吗？炒蔬菜的三大禁忌

今天给各位分享炒苦瓜要不要焯水的知识，其中也会对炒苦瓜要不要焯水进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

炒苦瓜前，到底要不要焯水

夏天吃苦瓜好，那么炒苦瓜前到底要不要焯水？厨师说漏嘴

炒苦瓜要焯水吗 苦瓜焯水的正确方法

苦瓜不要焯水才去炒。材料：苦瓜1条，盐少许，蒜1瓣步骤： 1、准备好苦瓜一条，切开后用盐搓一搓。 2、用清水冲掉盐，下油放蒜头，炒香。 3、放入苦瓜炒，炒到差不多就放少许盐。 4、放盐后再炒一下即可。

炒苦瓜要不要焯水

苦瓜别再焯水了，炒之前这样处理一下，炒出来的苦瓜清脆不发苦

炒苦瓜需要用水焯一下吗？

要焯水，常见做法如下： 需要材料：苦瓜1根、鸡蛋2个、大蒜适量、辣椒2根、食用油5毫升、生抽3克、料酒3克、盐3克 1、苦瓜去蒂去瓤，切片。 2、大蒜切片，辣椒切末。 3、清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水捞出。 4、鸡蛋打散。 5、倒入食用油，倒入蛋液，搅散。 6、倒入蒜片，大火爆香，倒入苦瓜，大火翻炒2分钟。 7、加生抽、料酒、盐，翻炒均匀。 8、倒入鸡蛋，翻炒均匀。 9、倒入辣椒，翻炒出锅。 10、最后装盘上桌即可食用。

炒苦瓜要焯水吗 苦瓜焯水的正确方法

苦瓜别再焯水了，炒之前这样处理一下，炒出来的苦瓜清脆不发苦

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