水必须烧到100度才能沸腾吗？在高高的山上，压力很低，水不到100

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水的温度升高到100℃,就一定会沸腾起来。这种说法对吗?为什么?

不对的水沸腾是在1标准大气压下才是100摄氏度而不在1标准大气压水就不会在100摄氏度沸腾

“水温达到100℃时，水一定沸腾”这句话正确吗？

a、同样条件下，沸腾的水一定比不沸腾的水温度高；但如果气压不同，就不一定了，例如，在高山上，90℃的水，已经沸腾，但在生活中（1标准大气压下），95℃的水是不会沸腾的，所以沸腾的水有时候比不沸腾的水温度低，故a错． b、1标准气压下，水的温度达到100℃并且继续吸热才能沸腾，故b错． c、蒸发在任何温度下都能发生，而沸腾只能在特定的温度（沸点）才能发生，故c错． d、蒸发和沸腾都是汽化现象，故d正确． 故选d．

水烧开是多少度水到多少度才算烧开了

常压下，烧开水要100℃烧开。 沸腾（Boiling Point）是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。液体 沸腾时候的温度被称为沸点。浓度越高，沸点越高。 不同液体的沸点是不同的，所谓沸点是针对不同的液态物质沸腾时的温度。沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也低。 液体发生沸腾时的温度；即物质由液态转变为气态的温度。 当液体 沸腾时，在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等，气泡才有可能长大并上升，所以，沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强的温度。 液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时，它的沸点升高；压强减小时；沸点降低。例如，蒸汽锅炉里的蒸汽压强，约有几十个大气压，锅炉里的水的沸点可在200℃以上。 又如，在高山上煮饭，水易沸腾，但饭不易熟。这是由于大气压随地势的升高而降低，水的沸点也随高度的升高而逐渐下降。（在海拔1900米处，大气压约为79800帕（600毫米汞柱），水的沸点是93.5℃），沸点低的一般先汽化，而沸点高的一般较难汽化。 定义不是说水的沸点是100度吗？为什么又不再是了呢？ 1988年国际度量衡委员会推荐，第十八届国际计量大会及第77届国际计量委员会作出决议，从1990年1月1日起开始在全世界范围内采用重新修订的国际温标，这一次取名为1990年国际温标，代号为ITS-90。 1990国际温标（ITS-90）对摄氏温标和热力学温标进行统一，规定摄氏温标由热力学温标导出，0℃=273.15K，划分不变。因此冰点并不严格等于0℃（110000级才有区别），水的沸点不严格等于100℃（0.01级才有区别）

烧开水要多少度烧开？

在标准大气压即101kpa下，水达到100摄氏度时沸腾，气压升高沸点上升，气压降低沸点下降。 水壶烧水的时候，壶壁或者壶底会出现一些小气泡，小气泡与周围的液体进行汽化反应，以它为中心，会发生沸腾现象，我们把这些气泡也可以称之为汽化核。水在对流传热中的沸点是100℃，但如果拿进微波炉加热温度会远远大于100℃而水还没蒸发。 由于用微波炉加热的水中，缺少沸腾的第二个条件，气化核，容易达到甚至超过沸点却不沸腾的过热液体，当这个时候将小颗粒（咖啡粉等）投入到过热液体时，它们（咖啡粉等小颗粒）诱导了气化核的产生，形成瞬间爆沸的现象。 专家提醒，用微波炉加热过的水，尽量不要搅拌、摇晃，因为我们在搅拌及摇晃的同时，其实就是突然改变了水的环境，杯中的水有可能会瞬间沸腾。另外，建议大家，用微波炉加热过的液体，尽量将液体多放置一会再使用，避免给大家带来不必要的伤害。 扩展资料: 计算公式 已知大气压强求水的沸点，即是求已知水体气压达到饱和时所处的温度。 所用公式为求饱和水汽压的公式，即马格努斯经验公式： 其中，E0为0℃时的饱和水汽压，E0=6.11百帕（hpa）；a，b为经验常数。对于水来说，a=7.45，b=235℃；E的单位也为百帕；t的单位为℃。 [3] 参考资料：沸点_百度百科

水要烧到多少度才能沸腾

可以这么说。影响液体沸点的是气压。 高压锅里气压高标准大气压，水的沸点高与100℃，高山上气压低与标准大气，水的沸点低于100℃。 气压： 气压是作用在单位面积上的大气压力，即等于单位面积上向上延伸到大气上界的垂直空气柱的重量。著名的马德堡半球实验证明了它的存在。气压的国际制单位是帕斯卡，简称帕，符号是Pa。 形成原因： 从分子动理论可知，气体的压强是大量分子频繁地碰撞容器壁而产生的。单个分子对容器壁的碰撞时间极短，作用是不连续的，但大量分子频繁地碰撞器壁，对器壁的作用力是持续的、均匀的，这个压力与器壁面积的比值就是压强大小。

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