怎样区分脆肉鲩和普通鲩鱼？纯正的黑鲩鱼是什么特征的

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草鱼和脆皖外表怎么分辨？

这两种鱼实际上都是草鱼，广东地区通常称草鱼为鲩鱼。外观上看，脆皖鱼的颜色一般都比较接近金黄色，而一般的草鱼颜色则大多为淡黄色，鱼肚上颜色一般是白色的。差别不是很明显的。二者的区别在于脆肉鲩的养殖方式不同于普通的鲩鱼，经过特殊的养殖过程，鲩鱼的肉质发生了变化，脆肉鲩的肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，优于普通鲩鱼。目前脆肉鲩的产区主要集中在广东省中山市。主要销往北京、上海、广州等中国20多个城市及港澳地区和南美部分国家。 脆皖 草鱼

脆皖鱼是不是草鱼

脆皖鱼不是草鱼。 “脆肉鲩”外形像草鱼，而生物性异于草鱼，需要特殊的烹调方式，如果像草鱼一样烹调，则煮不烂、嚼不动，筷子戳不进，吃起来味道像吃橡胶，惊吓好多人。2017年9月中旬湖南湘潭市采购脆肉鲩，由于消费者不了解，导致大批退货。 脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。 扩展资料 喂养事项 1、A、B池塘四周为水泥沙批砌塘基，面积共1hm2，池塘深度2.5m，可蓄水深度17m，塘底为白善泥沙底质。池塘向阳，水量充沛、水质清新，排灌方便，并配备2台1.7kW增氧机。进水口用固定竹拦网，排水口用钢筋焊成拦鱼栅，加固防逃。 2、B塘用作培育供应A塘放养的大规格鱼种，饲料采用全价颗粒沉水性的广东湛大草鱼料投喂。鱼种体重达到2500～3000g尾，规格匀整，活泼健壮，质量好，无疾病。 3、整个试验过程以投喂东北产蚕豆为主，平时加喂少量青饲料配合。 参考资料来源百度百科-草鱼属 参考资料来源百度百科-脆肉鲩

请问黑皖鱼与普通皖鱼有何区别？黑皖鱼是怎样的？

黑皖鱼与普通皖鱼的区别 黑皖鱼是指青鱼，而鲩鱼是指草鱼。 黑皖鱼体亚圆筒形，体长达1m余。青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄性成熟，最大个体达70kg。 皖鱼体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青黄色。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，最大个体达30kg左右。 下图为黑皖鱼 关于黑皖鱼的介绍 黑皖鱼也叫青鱼，是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。 青鱼习性不活泼，通常栖息在水的中下层，食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主，亦捕食虾和昆虫幼虫。在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。青鱼生长迅速，个体较大，成鱼最大的最大个体可达70千克。 青鱼在“四大家鱼”中生长最快。江西湖口青鱼生长以1～4龄最快，5～6龄时平均每年增重3.7千克以上。雄鱼年增重比雌鱼平均少1千克左右。 中国历来将青鱼与鲢、鳙和草鱼等混养，成为中国池塘养鱼的主要方式。由于主要摄食螺类，有限的饵料资源影响了青鱼养殖的发展。现采用人工配合饵料已获初步成效。饵料中蛋白质应含28～41%，视生长的不同阶段增减。当年青鱼易患出血症，2龄鱼多发肠炎，孢子虫病和烂鳃病也很常见。自然生长的青鱼在长江中下游一些地区也有较重要经济价值

普通皖鱼与黑皖鱼

黑皖的头部多尖一点.嘴巴小一点,身体其他部位都没有什么特别.就是颜色黑了点. 普通皖一般为草绿色.也简称草鱼 一般黑皖会比草鱼贵出一半的钱.

黑皖是青鱼吗？

所谓黑皖应该是指青鱼吧，鲩鱼是指草鱼。两种鱼完全不一样的，青鱼食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主，草鱼食草。二者体色也完全不同的，具体长相可以百度图片里搜索一下。

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