炖排骨水少了怎么补救?萝卜排骨汤煮时水加少了怎么办

生活常识 2023-05-07 13:38生活常识www.pifubingw.cn

今天给各位分享炖排骨水少了怎么补救的知识,其中也会对炖排骨水少了怎么补救进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注皮肤病网,现在开始吧!

在炖排骨途中发现水少了加什么好?

  在炖排骨途中发现水少了,加些开水即可   主料肋排500克   辅料生抽2汤勺,黄酒5汤勺,花椒1小把,八角1个,可乐1听,盐3茶匙,花椒1茶匙,八角2个,桂皮1小块,丁香2粒,香叶2片   步骤   1、肋排用清水适当浸泡后洗净备用。   2、锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排,大火烧开撇去浮沫,捞出备用。   3、锅中倒入少许油,放入姜片和肋排,煎至2面微黄。   4、烹入余下的黄酒,加入生抽和可乐大火烧开。水量与排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握。   5、放入切成段的红辣椒和五香料包转小火,盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右,大火适当收汁即可出锅。   

煮排骨汤是放开水还是冷水

原来煮排骨汤也分冷水下锅和开水下锅,难怪自己煲的总不好喝

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加开水,炖的时间再延长,让汤更浓,千万不要加冷水,会让肉变硬,这样的话没有一次加够水的汤味道好,只能说是一个补救,下次炖的话就要一次性加够水,炖出来会特香

排骨萝卜玉米汤不够水了怎么办

做汤水少了只能加水,不过要加开水,把水煮开加进去 千万别加凉水

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