核桃是坚果吗？核桃属于什么类?水果？蔬菜？还是谷类？

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核桃是水果还是蔬菜？

应该是水果。　 核桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大坚果。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。 　　其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。核桃属于胡桃科落叶乔木干果。我国栽培核桃历史悠久，公元前3世纪张华著的《博物志》一书中，就有“张骞使西域，得还胡桃种”的记载。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉张骞出使西域时传入我国。现今核桃分布我国各地。长期以来，我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源，精心培育了许多优质核桃新品种。如按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃；按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃；按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；按果壳厚度分类，有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种，如河北的“石门核桃”，其特点为纹细、皮薄、口味香甜，出仁率在50％左右，出油率高达75％，故有“石门核桃举世珍”之誉。

核桃是水果吗？

核桃不是水果，属于干果，核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素和矿物质，其中亚油酸和DHA，是大脑和视觉功能发育所必须的营养成份，微量元素锌、锰是脑垂体的重要成分，所以适量的吃核桃有一定的健脑益智的作用。 核桃还含有的大量的不饱和脂肪酸，可以有效地减轻身体对于胰岛素的抵抗能力，所以能够有效降低身体血糖，对于糖尿病人，有一定的食疗作用。 核桃还含有丰富的核桃油，能软化大便，润滑肠道，还含有大量的粗纤维，能吸水膨胀，刺激肠道运动，对于治疗便秘很有效果。

核桃属于什么类?水果？蔬菜？还是谷类？

您好，核桃属于坚果，跟蔬菜、水果是并列的关系，并不属于他们，希望对您有用，望采纳~

花生核桃牛奶玉米哪个属于谷类食物

1)肉类里面，瘦肉鱼虾的蛋白都很丰富---植物里面，花生，豆类的蛋白丰富2)蛋白质含量高的食物有很多，要根据情况来吃,比如一般运动吃吃猪肉就够了，虽然猪肉脂肪含量比牛肉的高，吃猪肉就好了。 如果是长时间的激烈运动，就应该吃些清煮的牛肉鱼肉等等，也可以吃蛋白，蛋黄最好不要吃，因为激烈运动后，蛋黄内的一些固醇容易引起血管内的阻塞（蛋白生吃效果最好,一般用不着，煮熟的就够了！！） 还可以去买专门健身后使用的蛋白粉，一定要长时间的健身以后才能吃，而且要根据说明来使用，因为如果使用过量或者使用前后没有锻炼，蛋白粉吸收不了反而会成为脂肪被吸收！！ 一般运动后吃以上的食物前可以吃一些粗纤维比较多的蔬菜水果，这样可以促进蛋白质的吸收，可以达到事半功倍的效果.[=]各种食物所含营养素之最 食物中某种营养素的含量高，不一定其营养价值就高，要看它的整体营养素组成及其比例才能确定其营养价值高低。尽管如此，我们了解一下各种营养素含量较高的食物，对我们还是很有益的，有助于各种食物的合理搭配和重点补充某种特定的营养元素。 动物性食物的蛋白质含量都较高，一般在20%左右，植物性食物中，蛋白质含量最高的要数大豆，每百克含36克。 脂肪含量最高的动物性食品是猪肉，含60%左右，植物性食物是各种油料作物，其中又以芝麻含油最多，达61%。 糖类含量最高的是各种谷物，其中又以稻米为最高，达77%，动物性食物中含糖类最高的是羊肝，达4%。 维生素b1含量最高的食物是花生仁和豌豆，每百克分别含1.07毫克和1.02毫克。维生素b2含量最高的是羊肝、猪肝和紫菜，每百克分别含3.57毫克、2.11毫克和2.07毫克。尼克酸含量最高的食物是羊肝和牛肝，每百克分别含18.9毫克和16.2毫克。维生素c含量最高的食物是鲜枣和辣椒，每百克分别含540毫克和185毫克。维生素a含量最高的食物是各种动物肝脏和鸡蛋黄，如每百克鸡肝含50900国际单位，羊肝含29900国际单位，鸡蛋黄3500国际单位。维生素d含量最高的食物是鱼肝油，每百克含8500国际单位。维生素e含量最高的是麦胚芽油，每百克达149毫克。 含钙元素最多的食物是虾皮，每百克含991毫克。含磷元素最多的食物是虾皮和全脂牛奶粉，每百克分别含有1805毫克和883毫克。含铁元素最多的食物是黑木耳和海带，每百克分别含185毫克和150毫克。，猪肝、牛肾和羊肾中含铁量也是很高的。 含碘最多的食物是海带，每百克含2400毫克。含锌最多的食物是生蚝和海蛎，每百克含量达到71毫克和47毫克。 各种营养素来源于哪些食物 　 含蛋白质较多的食物 动物性食物中以蛋类（鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋）、瘦肉（猪、羊、牛、家禽肉等）、乳类（人、羊、牛乳）、鱼类（淡水、海水）、虾（淡水、海水）等含量丰富。植物性食物中以黄豆、蚕豆、花生、核桃、瓜籽含量较多，米、麦中也有少量的蛋白质。 　　含脂肪较多的食物 动物油，如猪油、鱼肝油；植物油，如菜油、花生油、豆油、芝麻油。肉类、蛋、黄豆等也含有脂肪。 　　含碳水化合物较多的食物 谷类米、面、玉米；淀粉类山芋、土豆、芋头、绿豆、豌豆；糖类葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖；还有水果、蔬菜。 　　含矿物质较多的食物 1.含钙较多的食物豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。2.含磷较多的食物粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。3.含铁较多的食物以肝脏中含铁最丰富，为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等。谷类中也含有一定量的铁质。4.含锌较多的食物海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等。5.含碘较多的食物海带、紫菜等。6.含硒较多的食物海产品、肝、肾、肉、大米等。 　　含维生素较多的食物 1.含丰富维生素a的食物鱼肝、牛奶、蛋黄、蔬菜（苜蓿、胡萝卜、西红柿、南瓜、山芋等）、水果（杏、李子、樱桃、山楂等）。蔬菜及水果中所含的胡萝卜素，即维生素a的前身。2.含维生素b1较多的食物谷类、麦麸、糠皮、豆类、肝类、肉类、蛋类、乳类、水果、蔬菜等。3.含维生素b2较多的食物肝、肾、蛋黄、酵母、牛奶、各种叶菜（菠菜、雪里蕻、芹菜等）。4.含维生素c较多是食物新鲜蔬菜、水果和豆芽等。5.含维生素d较多的食物鱼肝油、蛋黄、牛奶及菌类、干菜。6.含叶酸较多的食物酵母、肝及绿叶蔬菜。 　　水 来源于各种食物和饮水。 蛋白质定义及概述 组成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链。蛋白质由一条或多条多肽链组成的生物大分子，每一条多肽链有二十~数百个氨基酸残基不等；各种氨基酸残基按一定的顺序排列。产生蛋白质的细胞器是核糖体。 蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸，吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成人体蛋白质，新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。

核桃是水果吗

不是。 从定义上来说，水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。而核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

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