折耳根凉拌要焯水吗？

今天给各位分享折耳根凉拌要焯水吗的知识，其中也会对折耳根凉拌要焯水吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

干鱼腥草根泡水的功效与禁忌

把晒干的鱼腥草放在杯子里面，用开水冲泡，能够预防气管炎、咽喉炎以及肺癌等，鱼腥草具有消炎的功效，通过泡水喝能够减轻香烟对肺部所带来的伤害。 鱼腥草清洗干净捣烂成汁，涂抹在皮肤破损的地方，具有清热消肿以及除痱止痒的功效，也可以缓解脚藓问题。鱼腥草能调理上呼吸道感染，风热感冒初期可以喝一杯鱼腥草水来消炎。这方法适合于老年人以及小孩子，因为抗生素对两类人群副作用非常大，鱼腥草性质平和，对身体没有任何的毒副作用。 扩展资料 鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔、野花麦、臭菜等，为多年生草本植物蕺菜的全草，每年夏秋季茎叶茂盛花穗多时采收，除去杂质、残根，洗净，晒干或鲜用。鱼腥草营养丰富，含有蛋白质、粗脂肪、可溶性糖、灰分、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C和钙、磷、钾、镁、铜、锌、锰等矿物质，具有良好的食用价值，是一种民众养生保健、防病治病的野菜佳品。 参考资料来源人民网-药食皆宜的大众野菜——鱼腥草 参考资料来源人民网-春天不吃鱼腥草太可惜了 有3大神奇功效

折耳根除了凉拌，还有哪些好吃又营养的做法呢？

折耳根茶 如果家人或朋友中，谁最近大便不畅，可以试试熬折耳根水给他喝，二两折耳根，加少许冰糖，时间不要长，煮开后2、3分钟，即可关火。熬出的折耳根水呈淡红色或淡黄色，有浅浅的香气，连喝两三天，保证有效哦！ 阿洛小提示 再加入一些冰糖在里面，会使心情更舒畅哦！ 凉拌折耳根 折耳根用清水洗净，切段，香菜杆洗净切段，红椒切丝。折耳根用开水焯一下立即捞出、沥干。热锅下油，烧至六分热，下几粒花椒炸一下。关火后，下白芝麻、花椒油，加盐、白糖、红椒丝、香菜杆、陈醋、辣椒油放进折耳根中。 阿洛小提示 开水焯折耳根时放下去一分钟内立即取出，不能焯久，焯软了影响口感。 折耳根炒腊肉 食材准备腊肉洗净切薄片，蒜苗斜切成段，蒜瓣切片，干辣椒剪段。 制作过程 折耳根洗净泥土和根须，掐成小段。炒锅放少量的油，小火加热。放入腊肉片煸炒，把油煸出来，腊肉变得透明起卷。把腊肉推至锅边，下干辣椒炒至辣椒变成浅棕色。放折耳根，先不要和腊肉混合。在折耳根上放适量盐，炒匀。放入蒜片，把腊肉和折耳根和匀稍炒。快起锅的时候撒少许花椒粉。放入蒜苗炒匀出锅。阿洛小提示 折耳根不能用刀切，用手掐成小段就好，如果买的折耳根够嫩，可以直接浑起吃。 折耳根瘦肉粥 食材准备大米、折耳根、瘦肉、姜片、麻油。 制作过程 大米淘洗干净，放水泡半小时。大米放入锅中，加入三碗水，大火烧开，小火慢熬。瘦肉剁碎，姜切三片备用。折耳根去除杂质放水里洗净。折耳根掐成小段备用。粥熬好后，把肉末放小碗中，加入一匙水调匀，以免下锅成团。粥中放入三片姜，把肉末倒入粥中搅匀。把折耳根也放入粥中搅匀，小火继续煮五分钟。，加入适量盐，淋入几滴麻油即可食用。 鱼腥草炒鸡蛋 食材准备折耳根切碎，鸡蛋两个，二者放入一个碗中搅拌均匀。 制作过程 油热倒进鱼腥草蛋液，快速用锅铲翻拌。待至蛋液凝固，就可出锅。 阿洛小提示 鱼腥草炒蛋治风寒感冒初期咳嗽，所以不放盐不放糖。并且，因为鱼腥草含有挥发油不能久煮久煎，需快炒才有作用。 看了这么多折耳根的做法，那么如何才能把这样的美味保存久一点呢？阿洛告诉你。折耳根买回来，把叶子上菜贩们洒的水稍微晾凉干，用塑料保鲜袋密封好，冷藏保存，可以放一个多星期不坏哦。 吃法虽多，但阿洛觉得最简单、最家常、最能展现折耳根本味的吃法还要属”凉拌“，它不需过多烹制，能最大限度保留食材的营养和滋味。

凉拌鱼腥草是不是用开水焯一下

鱼腥草凉拌要开水烫吗，教你做正宗的凉拌鱼腥草

鱼腥草在凉拌前用不用开水烫一下？

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好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。