灶糖是啥？糖棍吃了有什么好处
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日历上的“小年南”、“小年北”是什么意思？
小年南腊月二十四是南方的小年。 小年北腊月二十三是北方的小年。 小年 小年期间主要的民俗活动有贴春联，扫尘，祭灶等。 小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。 小年禁忌 湖北部分地区，小年忌宰杀。 河南有些地方忌讳捣蒜，认为小年捣蒜会把家里捣穷了。 台湾则忌舂米，据说会有把风神捣下来之虞，恐怕给来年带来风灾。
小年南和小年北是什么意思？
是指北方、南方在不同的时间过小年。 小年南指的是腊月二十四是南方的小年；小年北指的是腊月二十三是北方的小年。 小年期间主要的民俗活动有贴春联，扫尘，祭灶等。 小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。 扩展资料 在清朝中期之前，北方的祭灶日也是腊月二十四。而且至少到乾隆时期，北方人都是腊月二十四过小年。如《清嘉录》卷十二《十二月·念四夜送灶》说“俗呼腊月二十四夜为念四夜，是夜送灶。”《清朝野史大观·清宫遗闻》中也说，乾隆一朝，每年腊月二十四晚上，祀灶神于坤宁宫。 从清朝中后期开始，帝王家就于腊月二十三举行祭天大典，为了“节省开支”，顺便把灶王爷也给拜了，，上行下效，北方地区百姓也提前一天在腊月二十三过小年。 参考资料来源百度百科——小年
过去的腊月二十三，人们通常用什么来“祭灶”
一般用各种特色小吃，古时候用丰盛酒食。 上古奴隶社会的时候，祭灶属于国礼，一般百姓人家是没 有这个权力的，国君祭灶时的仪式十分隆重，不但要用昂贵的 礼器陈列丰盛的酒食作为祭品，还要将真人扮成灶君的模样坐 在神主位置上接受祭典，带有很明显的原始拜物教的痕迹。 过去，祭灶送神是在晚上进行的，白天一定得进行年终大扫除，把家里家外收拾得干干净净，整整齐齐，不能让灶王爷上天去说这家人非常邋遢。除了房子的干净之外，自身的干净也是重要，过去人们敬神祭祖前都得沐浴理发，穿戴得整整齐齐。腊月二十三祭灶前的忌讳一是夫妻间不能发生 争吵、小孩不能随地大小便；二是忌在这一天宰杀；三是忌讳捣蒜，旧俗认为小年捣蒜会把家里捣穷了。这些看似迷信的讲究和忌讳，其中也包含许多合理成份，对促进人们讲究卫生，保持家庭和谐来说，都是有好处的。
过去的腊月二十三，人们通常用什么来祭灶？
民间把每年农历十二月初八起至正月十五，乃至整个正月，都当作祈福纳福最狂热最虔诚的时间。其中，有一个特殊的祭祀活动，我们不能忽视，那就是腊月祭灶。那么，为何家家户户都要祭祀“灶神”呢？
吃灶糖的汉族民间风俗
灶糖又叫关东糖，是一种麦芽糖，粘性很大。 每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年，这一天的习俗是“送灶爷”，据说这一天灶王爷要上天述职，所以家家户户会敬献糖瓜（也有用芝麻糖的），为的是让灶王爷嘴甜一点，多在玉帝面前说好话，来年给家里一个更红火的光景。 岁暮方思媚灶王，香瓜元宝皆麦糖。粘口何需多如此，买颗先令小儿尝。 在祭灶时，用饴糖涂灶神之口，以求『上天言好事』；古代的饴糖，或称胶牙饧，或称灶糖，又称关东糖。入腊之后，街市便有卖用麦糖制成的糖瓜、糖葫芦、糖元宝、芝麻糖、蓼花等。 1、祭灶 是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。 没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。 灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。 2、送灶 多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料。用饴糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。 人们用糖涂完灶王爷的嘴后，便将神像揭下，和纸与烟一起升天了。有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝，再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料，点火焚烧。有壮马，有草料，一路顺风平安到。 送灶君时，有的地方尚有乞丐数名，乔装打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名为“送灶神”，以此换取食物。 3、由于各地风俗不同，民间还有“跳灶王”和“打灶王”的活动 “跳灶王”是民间由古代“驱傩”发展而来的一种活动形式，主要是乞丐们的活动，由腊月一日至二十四日是“跳灶王”的日子。进入腊月后，乞丐们三五成群，扮灶公灶婆拿竹枝闹于门庭，乞钱，谓之“跳灶王”，也含有驱邪之意。这一活动主要在我国的东南方进行。
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