怎样冲藕粉是正确的?藕粉的正确冲泡法
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藕粉怎么冲才能成黏糊状 冲藕粉的正确方法窍门
藕粉的正确泡法学会啦吗?
正确冲调藕粉的方法
先加少量温水讲藕粉化开,然后再搅匀加入滚烫的开水(记住,一定要滚烫的)一边加一边搅拌,藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变,变成淡赫色透明的胶状,像玛瑙冻冻。 需要注意的是两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉开水,第二次是滚烫的沸水。 藕粉易于消化吸收,含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,是一种低热量而高营养的食品,具有解热、生肌、消食解酒、止闷除烦、生津清热、开胃补肺、滋阴养血、润肺、养胃等等的功效。
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怎么冲藕粉?
冲藕粉步骤如下 1. 取一勺莲藕粉放入碗里(约12g-15g), 2. 加入一勺子凉开水(或温开水),刚好没过藕粉就可以,不能加太多, 3. 充分搅拌均匀,直到藕粉看不到颗粒状(呈糊状)为止为;若天冷加温开水比较快速融化,如加凉开水则可以稍等待一会, 4. 加入95°以上滚烫的开水,一定要滚烫的开水,切记不能用饮水机的热水, 5. 一边加水,一边快速搅拌, 6. 一直搅拌, 7. 直至藕粉变成淡褐色透明的胶状即停止加水, 8. 一碗淡淡的藕香味,糯糯口感的手工藕粉就冲泡完成了, 9. 纯藕粉是原味无糖的,冲调后可根据个人口味添加白糖,红糖,桂花糖或蜂蜜;加蜂蜜需放温一会再加,避免温度太高破坏蜂蜜的营养价值,加入蜂蜜后藕粉会变稀一点。
正确冲调藕粉的方法
今天试吃的是她家的藕粉。也是我第一次吃藕粉,不得不说,这是非常适合早餐的美食,简单快捷又美味。今天想给大家讲一下,冲泡成功的秘诀。因为,我确实失败了三次。希望可以给屏幕对面的你一些灵感。
好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。