手工月饼需要放脱氧剂吗？

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月饼放了脱氧剂能保存多久

月饼属于典型的节日食品，打开后需当天食用，一般包装完好没有打开的话（包装盒内放有干燥剂）有效期基本上都是一个月，如果放了脱氧剂的话，最多也就是50到68天，，上面说的都是普通馅的（水果馅或坚果馅），如果是肉馅的话，最多只能保存一个月！月饼本身就含有高油高脂肪，极易变质，还是早点食用比较好。 先咸后甜。如有甜咸两种月饼，要先吃咸的后吃甜的，否则就品尝不出月饼的味道来。 边吃边饮。吃月饼时最好配以茶水，边吃边饮。这样既能解油腻、防口干，又有助兴的作用，还可以调剂饮食，促进食欲。 量要适当。吃月饼要适量，特别是老人和孩子，更不能多吃。 质要新鲜。月饼里的食油是经过反复加热后使用的，这种食油存放时间过长，就会氧化酸败而产生酮类、醛类等有毒物质，人吃后极易引起食物中毒。所以，月饼最好现吃现买，吃多少买多少，存放时间最多不宜超过一周。

月饼放了脱氧剂能保存多久？

月饼放了脱氧剂，正常情况下，如果密封严的话，可以放两个星期左右，如果放的时间长，会影响到它的口感，所以说月饼尽量不要放的时间太长

为什么月饼糕点等在包装盒内装入小包脱氧保鲜剂

物质发霉是由于其与空气中的氧发生腐烂所以霉化、氧化，易腐蚀。加入脱氧剂，使其置于无氧状态。自然可以大大延长其食用限期。

脱氧剂可以直接贴着月饼放吗

可以，月饼里放脱氧剂没有害。 氧剂作为食品保鲜新材料，有它独特的优点，脱氧剂吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，食品得以保存。 【介绍】 脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是目前食品保藏中正在采用的新产品。 它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中，如同干燥剂袋那样，在食品袋中和食品一起密封包装，能除去袋中残留在空气中的氧，防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败，也对霉菌、好氧细菌和粮食害虫的生长有抑制作用。目前脱氧剂不但用来保持食品品质，而且也用于谷物、饲料、药品、衣料、皮毛、精密仪器等类物品的保存、防锈等。

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