gbt26760是纯粮食酒吗？gb/t26760-2011优级是纯粮食酒吗？

今天给各位分享gbt26760是纯粮食酒吗的知识，其中也会对gbt26760是纯粮食酒吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

国标26760是纯粮酒吗

国标26760是纯粮酒。根据相关规定，标注GBT26760的白酒产品，必须是纯粮固态酿造，也就是粮食酒。白酒行业经过如此长时间的发展，如今国家有意将这个行业进行规范整顿，按照香型规定了白酒的生产标准，也就是增加了国家标准—GBT；GBT26760是由贵州茅台酒、四川古蔺郎酒和贵州习酒主导制定的，主要是商量一下规范酱香型白酒的生产，该标准规定酱香型白酒只能由高粱、小麦和水作为原料经过传统固态发酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精。

白酒国标26760和10781区别是什么?

白酒国标26760和10781区别是26760是酱香型白酒标准，10781的是浓香型白酒标准。26760是酱香型白酒，GBT26760—2011是酱香型白酒标准。26760标准规定了酱香型白酒的术语和定义，产品分类，技术要求，检验方法，检验规则，标志，包装，运输和贮存。GBT10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。 白酒口感及口感分析 酱香型白酒，酒色微黄而透明，酱香，焦香，糊香配合谐调，口味细腻，优雅，空杯留香持久。以茅台酒，郎酒，武陵酒为代表。浓香型白酒，窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河，双沟，古井，宋河粮液为代表的纯浓派。 清香型白酒，酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒，黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。米香型白酒，口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒为代表。凤香型白酒，无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。如西凤酒。董香型白酒，清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。如贵州董酒。

gbt26760是纯粮食酒吗?

不是，GB／T26760是酱香型白酒标准。 酱香型白酒国家标准（GB／T26760－2011）由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。 酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。 扩展资料 酱香型白酒的酿造工艺流程 母糟大曲→粉碎→曲粉。 高粱（下沙）→粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉（糙沙）。 酒尾原酒→贮存→勾兑→再贮存。 参考资料来源百度百科－酱香型白酒

gbt26760-2011是纯粮酒吗？

GBT26760_2011是酱香型纯粮酒。 酱香型中国产白酒的香型之一，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期，取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格，酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。 酱香型白酒酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久，以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。 定义 新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称，由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多。 按最新的国家标准，将蒸馏酒分为白酒和其它蒸馏酒，白酒的定义是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。

gbt26760是纯粮食酒吗?

不是，GB／T26760是酱香型白酒标准。 酱香型白酒国家标准（GB／T26760－2011）由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。 酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。 扩展资料 酱香型白酒的酿造工艺流程 母糟大曲→粉碎→曲粉。 高粱（下沙）→粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉（糙沙）。 酒尾原酒→贮存→勾兑→再贮存。 参考资料来源百度百科－酱香型白酒

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。