为什么爆米花爆出来不脆？自己爆的爆米花不脆为什么

今天给各位分享为什么爆米花爆出来不脆的知识，其中也会对为什么爆米花爆出来不脆进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

爆米花爆的不够脆，怎么回事？

温度不够。可以继续放入热锅中，把不脆的爆米花继续快速的加热一番，冷却就可以了。 爆米花的主要加工原料是玉米粒，玉米中含有丰富的抗氧化物和多酚，膳食纤维以及叶酸，锌，铜，锰，铁，核黄素和硫胺素等营养素，其中的叶黄素对眼睛起到一定的保护作用，而多酚类抗氧化物能够防治心血管疾病。 爆玉米时表皮起到了一定的保护作用，所以营养成分没有太多的流失，爆米花中含有的盐和甜味剂，只要制作时是按国家规定的添加标准，少食对身体是没有什么影响的。 扩展资料： 注意事项： 1、爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。街头转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅，经常食用，容易造成铅中毒，应该避免食用。 2、选购的时候最好能够给选择原味和低糖的，爆米花保质期不长，因此不宜一次性购买过多。 3、用微波炉加热爆米花时，所散发出的香味中含有一种被称为二乙酰的物质，少量的该物质对人体没有危害，但如果经常接触过量的此类物质必定会给人体带来健康危害。 参考资料来源：百度百科-爆米花

爆米花花不脆是什么原因

你是说玉米粒爆开还是那个爆米花机爆开？玉米粒爆开是瞬间失压造成内部水分膨胀导致；爆米花机是有一个阀门，要人去踩开的。

爆米花软了怎么变脆？

可以用以下方法使变软的爆米花再次变脆： 1、将爆米花放在锅里，把变软的爆米花继续快速的加热一番，加热主要是为了去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。 2、找个锡纸，把爆米花包住，然后放进微波炉里面，工作1-2分钟，具体工作时间需要看爆米花的多少，经过微波炉加热后，爆米花就会变脆。 3、烧一锅油，将爆米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，使爆米花变得酥脆。 使爆米花一直脆的保存方法： 1、把爆米花放进塑料袋，放进干燥的金属制作或木制盒子内进行密封保存。 2、使用无异味的环保塑料袋把爆米花进行紧密包裹，然后放到微波炉中进行封闭保存。 3、使用大量干燥剂与爆米花混合后，用塑料袋装好放进厨柜保存，注意吃的时候不要吃到干燥剂。 4、放在阴暗无光通风的位置保存，不要透气，这样保存时间更久。 5、放在专门防潮的盒子里保存。

爆米花回潮变软了还能变脆吗?

能。使受潮的爆米花变脆，具体操作如下： 1、首先将爆米花放入大碗，或者是碟子里也可以，能放在微波炉里加热的容器都可以。 2、将爆米花放入微波炉。 3、设置加热4分钟，当然也可以先加热2分钟，用筷子翻动几下，再加热2分钟，这样操作可以使爆米花受热均匀。当然，具体的时间要因人而异，加热后的爆米花要放凉一下才会变脆。 4、未吃完的爆米花要用塑料袋装着，扎紧袋口，以防再次受潮。

自制爆米花白糖味为什么不脆，焦糖的就很脆

否则会软掉的。抱着它吃吃吃吧~~ 小贴士 35克的糖我觉得正好用料 小玉米粒 60克 糖 35—40克 水 50克 黄油 20克 玉米油 5克 焦糖爆米花——一锅在手天下我有的做法 热锅倒入5克的玉米油，不需要搅拌，小火煮，焦糖酱就做好啦，时不时的晃动锅子让每粒玉米都爆开，然后倒出来。 制作焦糖，让焦糖均匀的裹在每一个爆米花上，出锅！冷却后的爆米花是很脆的哦！ 噼里啪啦爆米花就爆好啦，把玉米粒倒进去盖上锅盖：50克水加35克糖，小火。倒玉米油是为了防止糊锅啊，你也可以不加，但是要注意不要糊了！，一定要密封保存。 糖水慢慢变成焦糖色啦。 加入黄油搅拌。 倒入爆米花

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。