兰州特色美食小吃有哪些？

今天给各位分享兰州特色美食小吃有哪些的知识，其中也会对兰州特色美食小吃有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

兰州有哪些特色

　　西关的马子禄牛肉面 　　七公里的羊羔肉 　　黄庙的烤羊肉 　　西站的月饼 　　金鼎的凉面 　　西固的灌香肠 　　滨河路的黄师傅牛肉面 　　木塔巷的油炸土豆块 　　西关的麻辣粉 　　晚报社楼底下的灰豆 　　上沟的羊肉面片 　　下沟的小火锅 　　西关夜市的马爷凉面 　　天龙水宫的手抓 　　西单楼上的煲汤肥牛 　　二十八中门口的眼睛瓜子 　　东风剧院的烧烤 　　畅家巷的天陇陇菜 　　原永昌大楼的高担酿皮 　　通渭路的土豆片 　　原化工机械场园内的兰州臊子面 　　西关的油炒粉 　　山子石的肥肠面 　　晚报社的热冬果 　　小西湖的羊杂碎 　　农民巷的串串香 　　悦宾楼的精品糖醋里脊 　　庆阳路的金鱼发菜 　　原西关夜市的牛奶醪糟 　　下沟菜市场的武威酿皮 　　东岗西路的百岁鸡 　　吉祥斋的香辣虾 　　兰州剧院对面的唐汪手抓 　　秀川的马大胡子手抓 　　马大胡子旁边的猪蹄浆水面 　　张掖路西端的高三酱肉 　　铁路局市场的朱家沟梆子熏鸡 　　工贸商场后院的陈春麻辣粉 　　西站的千层牛肉饼 　　上沟朱家庙的油炒粉 　　十四中的沙锅 　　大众巷的马爷炒面片 　　以下给出几个比较方便的路线，方便大家去品尝！ 　　1、羊羔肉 　　A、坐出租在市区任何地方不跳表到达“马忠华”吃手抓羊肉。还可以要黄焖羊肉。 　　B、来静宁路上的“飞毛腿”吃靖远羊羔肉，老板娘是靖远人。汤好！然后随便点个土豆片，茶是红枣茶。 　　2、“大漠烤肉” 　　在盘旋路口有家，双城门有家。打车问就可以了，或者说地点任何公交都到。公交1.00 　　酸辣羊肚比较好吃，羊肉就一般，不过烤羊排也不错，还有一种男人喜欢吃的东西，你自己问烤肉的。 　　3、静宁路南段有家“刘家卤蹄”很出名，吃的时候都沾你的手，吃肉不如啃骨头，啃骨头不如唆指头！很香！ 　　4、高三酱肉-现在在南关十字西南角上！过街地道口 　　5、西关桥门的凉面，不容易遇见开的。 　　6、有车的话去“小醉仙”吃家常饭，在雁滩，有点远。顺便可以在现在吃冻的“软儿梨”。过瘾，比冰激凌好多了，清肺止咳。 　　7酿皮子你到静宁路北段以后在十子路口看见财政厅的大楼，然后顺东走10米，进入小北街，巷口是个小市场，进去5米有家酿皮子很好吃。 　　小西湖义乌商城门口有个白胡子老汉在路边卖的水洗酿皮，味道也很好。 　　平常周末我们就是提上几个酿皮子，然后去白塔山公园下的码头边的船上打牌休息的。很惬意，欣赏了黄河、牌也打了，朋友们也聚会了。 　　8灰豆王---在张掖路上，走到隍庙，然后在隔壁小巷大众巷，一问“灰豆王”就有人告诉你了。喝了灰豆以后顺便你在尝一下他的“甜胚子”。 　　9晶糕-----在灰豆王的旁边好象就有，晶糕味道都差不多，好像没有特别出名的。 　　10吃兰州家常饭不用远去雁滩那么远，你在小北街口就可以看见《老兰州》进去点扁豆子面、浆水面、散饭、合叶饼加糟肉、拉条子……很多东西，你最好找多人了去，面你就点小碗，这样你能够多尝几样。我个人认为扁豆子面比较好吃，面要少点汤要多点就比较香，每次都这么要的。 　　11、鸡蛋醪糟站在西关十子的时候向西张望，你会看见一个巨大的清真寺顶，然后你走面向清真寺的走左边的路，顺过去，然后在清真寺下面有家“老米家鸡蛋醪糟”。很补！值得喝，适合做早点！ 　　12、羊杂碎在正宁路夜市上有个小伙子，在市场最里面，左的比较干净，我上次去的时候他木有出来摆摊。个人认为吃羊杂碎吃肝和肚子就可以了，再啃几个羊蹄子，喝一碗羊汤（这里汤免费的，大漠的要1.00一碗）就比较圆满了，呵呵。 　　13、马爷炒面你去灰豆王的时候再进去50米吧，有个炒面馆，反正我们一直嘴上叫的马爷炒面，具体的店名字忘记了。他炒的尕面片很好吃的，如果你和MM去吃就只要一个大碗就可以了，2个人分。量太足，受不了！ 　　他在南关十子往东走250米有家小分店。 　　在文化宫也有一家分店，都是子女开的。 　　14、舒坦面庄在南关十子往东你走200米有家，可以吃兰州的臊子面、炸酱面，顺便叫几个小菜。个人认为炸酱面可以！ 　　15、炸酱面兰州最有名气的炸酱面在永昌路中段幼儿园旁边。现在该店只卖单品炸酱面，其他不卖！ 　　16、在草场街十字的东南角，有一家“金城一绝糖油糕”，味美可口，甜而不腻，再喝一碗甜胚子，爽！ 　　17、通渭路洋芋顺通渭路小学一直往里走有一家卖洋芋片的小店，是水煮的那种，一串一毛五，还有豆腐皮一串一毛，我从上初中就经常去，因为很有名，每次去都要等很久。 　　18、静宁路有家清真-金城特色第一炒面片，一绝！色、香、味俱全！ 　　19、亚欧后边的道道里,北边,饭馆名:酸儿辣女,里面好吃的有:酸菜汤粉,牛肉炒河粉,酸豆角炒饭!!! 　　20、兰大正门对面的一只船街上,北边,好象叫什么老汤沙锅,反正我觉得比陈云好多了,不过夏天就不卖沙锅了,现在还有哦,大家抓紧时间!

黑龙江特色美食有哪些?

1、鸡西冷面是黑龙江省鸡西市的著名特色小吃之一，也是中国东北朝鲜族的特色食品之一，其面条细而筋道，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，使人回味无穷。 2、鸡西辣菜是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，由传统朝鲜族辣菜发展来的。由于吃冷面离不开辣菜，又被称为冷面菜。 3、大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。 4、风干香肠，黑龙江省哈尔滨市的土特产，已有70多年历史。这种肠食之耐嚼，越嚼越香，回味绵长，虽难登国宴之类大雅之堂，却是民间佐酒之佳品。 5、杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。

甘肃必带的干货特产有哪些？

1、瓜州蜜瓜 瓜州蜜瓜，甘肃省瓜州县特产。瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久，特别是该县瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种是在二十世纪六、七十年代就开始走俏市场。 2、庆阳苹果 庆阳苹果，甘肃省庆阳市特产，中国国家地理标志产品。庆阳苹果以其果实硬度大、果形高桩、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运、食用安全等特点著称。 3、秦安苹果 秦安苹果，甘肃省秦安县特产，中国国家地理标志产品。秦安苹果果实外形端正高桩，整齐均匀。果面细腻，着色面积60%以上，光洁度高，果点小。果皮薄，果肉黄白色，肉质细脆，汁液多，果核小。 4、定西马铃薯 定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。定西种植马铃薯已有200多年的历史。定西马铃薯是多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。 5、岷县当归 岷县当归，甘肃省岷县特产，中国国家地理标志产品。岷县当归又称“岷归”，远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区，有1500多年的种植历史和1700多年的药用历史。2002年12月30日，原国家质检总局批准对“岷县当归”实施原产地域产品保护。

兰州有什么特色小吃?

1、牛肉拉面 牛肉面兰州特色小吃兰州拉面的历史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的进店一碗汤，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予闻香下马，知味停车的称誉。识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠，那牛羊肝的汤是明目的，西域人多目光如炬，显然与喝此汤有关;二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是正宗了。 2、酿皮 酿皮兰州特色小吃兰州酿皮是兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。在兰州的大街小巷内随处可见。这种凉吃的食品，在夏季炎热的天气里，很受人们的欢迎。 3、羊肉泡馍 兰州与西安的羊肉泡馍大不相同。西安是死面(没有发酵的面)饼，而兰州的是当地一种发面饼，它采用一种特殊的发酵工艺，保持了面粉的原始香味，任何佐料不放时都很可口，放进姜黄(一种食用色素)和苦豆(一种有淡淡苦味的草类晾干磨碎使用)就更不得了，如果中间夹上酱肉，浇点肉汤味道更好。做法也不一样，西安泡馍需自己掰碎然后回锅做好，而兰州泡馍只管做好汤给你放好肉，然后塞给你一个大饼，然后你就自便了，你可以盘起腿，或一股脑儿将饼放进汤里，或一口汤一口饼。 4、羊杂碎 羊杂碎羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。制作羊杂碎还讲究三料、三汤、三味。杂碎三料又分主料和副料，正宗的全羊杂碎之主料(又叫三红)是心、肝、肺，下锅的时候切成碎丁或薄片;三副料(又叫三白)是肠(生油的)、肚(生味的)、头蹄肉(架碗充数的)，下锅时要切成细丝和长条。一碗羊杂碎，看的就是主副料全不全。杂碎三汤有如下说法。居家过日子，买上一副羊的五脏，下锅煮好，连汤带水地热热吃起来，这叫吃原汤杂碎，味道体现在鲜美清淡上。怕杂碎有五脏异味的人家是先将洗好羊杂碎锅里氽一下，把汤扔掉，再将杂碎蒸熟切好，重新入锅添水放调料煮一下，盛到碗里，这叫吃清汤杂碎。 5、灰豆 灰豆兰州不产灰豆，做灰豆汤的豆子是豌豆的一种，叫麻色豌豆。我就糊涂了，没有灰豆，却把麻色豌豆。它是以颜色而命名的。具体做法是将麻色豌豆在铁锅中熬至半熟，加水、食用碱、红枣等佐料，文火煮成稀糊，颜色慢慢变成灰色或者褐色，即可出锅，吃时加白糖调味，去碱枣气息。在兰州，灰豆汤是一道普通的小吃，夏日冷饮祛暑、冬日热食滋补，是一味不可多得的四季佳品。 6、甜醅子 兰州甜醅子兰州特色小吃清明一过，便是兰州人普遍制作甜醅子的时节，甜醅子是兰州的传统小吃，又名酒醅子。其品种有二，一是莜麦所制，二是青稞所制，青稞是青藏高原独有的原料。两种做法大致相同，制作时把莜麦装入口袋或放在编制簸箕内再三搓拌，去其浮皮;青稞则要舂净精皮，然后放进锅内煮8成熟捞出放案上晾，以份量多少比例加入曲子拌匀，入瓷盆内，置热炕头或灶上捂严发酵，待两三天闻到清香酒味时便成。吃起来带有醇芳的酒汁，故名甜醅子。 7、热冬果梨 热冬果梨兰州特色小吃冻梨，甘肃省最多，以皋兰什川、兰州西固最优，富含果酸、柠檬酸、蔗糖等成分，有清热、润肺、止咳化痰、养身祛疾等功效，是西北水果中的一种特殊水果。在兰州，把冻梨做成汤水甜食，叫热冬果，是冻梨的一种吃法。热冬果是把冻梨加热，蒸熟后文火慢熬，使梨肉入口即化，梨皮脱落

兰州有什么特色小吃

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