大米碳水化合物含量？米饭是碳水化合物吗？

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100克米饭有多少碳水

100克生米含约75克碳水化合物。大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所需的营养元素，是南方人民的主要食品。 大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。 扩展资料： 大米的热量是391大卡100克，煮熟成米饭以后，因为吸收了水分，米饭的热量是大卡100克。 米饭主要的营养成分是碳水化合物（也就是糖类），碳水化合物对人体有着十分重要的作用，每天一定要保证充足的摄取，碳水化合物的摄取比例，应该占全天总膳食比例的55-65%是一个最佳的比例。对于减肥的人来说摄取碳水的比例应该占全天总膳食比例的55-60%左右，才是最合理。 参考资料来源：百度百科—大米

求大神指点100克碳水化合物约等于多少米饭

10025.6*100=391（克） 100克米饭含有碳水化合物25.6克，每克碳水化合物等价于3.91克米饭，100克碳水化合物等价于391克米饭。 拓展资料 碳水化合物是由碳、氢和氧组成的，因为它含有2比1的氢氧比，与水一样，被称为碳水化合物。它是人体提供热量的三种主要营养素中价格最低的营养成分。食物中的碳水化合物被分为两类：人们可以吸收和使用有效的碳水化合物，如单糖、双糖、多糖；以及无效的碳水化合物，如纤维素。这些碳水化合物都是人体所必需的。 米饭：又称为饭或者白饭，香港也称呼靓仔，是用大米和水蒸煮成的食物。是中国南方的主食，北方东北等地区也有食用的情况。也是亚洲人民喜爱的一种主食。过多的水份含量可能把米饭制作成为粥，要控制水量才能煮出饱满的米饭。米饭含有较多的淀粉，是人体碳水化合物的重要来源。

100克米饭有多少？

100克米饭是2两饭，也就是下边这样的，家用小碗的小半碗。 100克米饭（约2两米饭）的热量是115千卡。选择的容器不一样大小，自然盛的多少不同，重量自然不同。 餐厅里松松的一碗：100g 正常的家用碗一碗：150g 盒饭的快餐盒一盒：250g 常规大小的寿司一个：15g 扩展资料 一百克米饭约有25.6g的碳水化合物，这是因为每克碳水化合物等价于3.91克米饭，那么100克米饭的碳水化合物则为100除以3.91约等于25.6g碳水化合物。 碳水化合物是由碳、氢和氧组成的，因为它含有2:1的氢氧比，与水一样，它是人体提供热量的三种主要营养素中价格最低的营养成分。 食物中的碳水化合物被分为两类，人们可以吸收和使用有效的碳水化合物，如单糖、双糖、多糖，以及无效的碳水化合物，如纤维素。这些碳水化合物都是人体所必需的。 参考资料来源：百度百科--米饭

100克糯米的营养成分表

每100克糯米的营养成分： 能量348千卡； 蛋白质7.3克； 脂肪1克； 碳水化合物78.3克； 叶酸18.7微克； 膳食纤维0.8克； 硫胺素0.11毫克； 核黄素0.04毫克； 烟酸2.3毫克； 维生素E1.29毫克； 钙26毫克； 磷113毫克 钾137毫克； 钠1.5毫克； 镁49毫克； 铁1.4毫克； 锌1.54毫克； 硒2.71微克； 铜0.25毫克； 锰1.54毫克。

米饭属于碳水化合物吗 米饭属于什么类的

只能说米饭里含有大量的碳水化合物。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

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