八宝粽子里面的八宝都是什么？八宝粥里的八宝是什么？

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八宝粽子的做法

菜系及功效精品主食 八宝粽子的制作材料主料苇叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，虾仁50克，瓜条100克，金橘75克，青梅50克。 1.苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。 2.将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开；虾肉炒熟加味，切成段；瓜条、金橘、青梅切成粒。 3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮1小时即可食用。

如何包八宝粽子图解

粽子的制作方法——

八宝粽子家常做法，正宗八宝粽子怎么做

主料糯米、玉米、红豆 辅料绿豆、花生米、葡萄干 1. 将红豆、绿豆、玉米、花生米洗净浸泡一晚。 2. 糯米洗净浸泡几小时。 3. 将浸泡好的原料加入葡萄干拌匀。 4. 取洗净的粽叶两片，卷成漏斗状，加入拌好的原料，新手可以像我这样用筷子插几下原料，这样可以使米料紧致。 5.用手指按住粽叶两边。 6.将上面的粽叶折下盖住漏斗。 7.将多余的粽叶反折上去。 8.用棕麻绑扎好粽子。 9.剪去多余的粽叶。 10.将做好的粽子浸泡在清水中，全部做好后加入没过粽子的清水，高压锅大火上汽后继续煮制25分钟即可关火。晾凉后取出食用。

八宝粽子的做法和配料正宗八宝粽子的配料窍门

导语:因为我国各地的饮食习惯不同，所以在食俗上，口味也是五花八门。即每年端午节包粽子来说，各个地方的粽子配料和包法多有不同，其中，有些地方吃的是八宝粽子。那么，八宝粽子的做法和配料是怎么样的?下面我们一起来了解正宗八宝粽子的配料窍门及做法。 八宝粽子的做法和配料 正宗八宝粽子的配料窍门 八宝粽配料 配料一:糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，虾仁50克，瓜条100克，金橘75克，青梅50克。 做法: 1、苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。 2、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;虾肉炒熟加味，切成段;瓜条、金橘、青梅切成粒。 3、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮1小时即可食用。 配料二:绿豆1公斤、糯米0.9公斤、咸蛋黄15个、腊肠2条、大米0.1公斤、冬菇5个(切成丁，加入蚝油搅匀)，江瑶柱少许、虾米少许、猪五花肉0.25公斤。 做法: 1、绿豆提前一天泡水，去豆皮。豆皮去除干净后加盐和少许鸡精调味。 2、将五花肉切成1.5厘米见方的块，加入五香粉5克，52度的白酒10毫升，蚝油、叉烧酱、柱候酱和排骨酱各8毫升，糖10克，搅匀，腌1.5小时左右。 3、包粽子前，把腊肠和冬菇丁等放到米里搅匀。 4、将粽叶放入沸水锅内煮3-5分钟，捞起用清水洗净，理直沥干。包粽子时拿两张棕叶，毛面朝外，交叉折叠成漏斗状，左手拿粽叶，右手抓放食材，放好后，将长出的部分叶折转盖住食材，包成四角立体状，用水草绳捆扎6圈，再将草绳头尾并在一起，转三转塞入草绳圈内。包时注意四角平衡，水草绳绕紧，不轧死，不打结。 5、将锅内水烧沸后将粽子下锅，使粽子全部没在水中，上面用竹架和石头压实，再用大火烧煮1小时，改用小火煮熟，煮时始终保持粽子不动，停火后稍闷一下，再起锅。 八宝粽做法 配料三:糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子，红枣(去核)。 做法: 1、将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸泡一晚上(期间最好换几次水)，刷洗干净后待用(我用的是干粽叶，如新鲜粽叶直接洗净即可); 2、将糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子洗净，用清水浸泡一晚上(天气热可将其连盆一起放入冰箱冷藏室，以免产生异味)，捞出沥干;将红枣洗净剪成小块，与其它浸泡好的材料拌匀; 3、将两片粽叶重叠，光面朝上; 4、将适量的馅料放在粽叶上; 5、将粽叶的两条长边往上折，盖住馅料; 6、再将粽叶叶尖的那一头折起来刚好盖在有馅料的地方; 7、然后将粽叶的一头也折起来; 8、将多余的粽叶再往下折(或者剪去也可以); 9、然后用绳草将其绑起来; 10、将包好的粽子放入高压锅内，倒入淹过粽子的水，盖上锅盖，大火烧开后转中火煮约一小时后关火，泄压后开盖取出即可。 想了解更多 节日 的习俗，请点击》》》》

八宝粽子怎么做好吃，八宝粽子的家常做法

主料糯米1000克黑枣50个蜜枣50个 辅料花生米150克花豇豆100克红小豆100克黑糯米200克燕麦片100克桂圆肉50克 步骤 八宝粽子的做法步骤11.备好原料，太多了，拍了两张图，黑糯米提前4--6小时泡上 八宝粽子的做法步骤22.各种豆子等都清洗一下用水泡上，泡4--6个小时 八宝粽子的做法步骤33.糯米提前2小时泡水 八宝粽子的做法步骤44.将泡好的米和豆子全部混合在一起，蜜枣黑枣不要往里面放。 八宝粽子的做法步骤55.粽叶从一头圈个锥形，底部放入混合的好的料， 八宝粽子的做法步骤66.然后放入蜜枣和黑枣各一个 八宝粽子的做法步骤77.枣上面用混合料盖上，不用十分满，九分满就行了。因为豆子和米都是泡涨了的，也不可过少 八宝粽子的做法步骤88.装好了馅料从上面用叶子盖住定， 八宝粽子的做法步骤99.对角处用手捏一下，捏成个角折叠叶子到一侧 八宝粽子的做法步骤1010.然后在把剩余的叶子尾巴顺势折回 八宝粽子的做法步骤1111.腰部缠上线就行了。 八宝粽子的做法步骤1212.包好的粽子全部放入锅中，加水没过粽子，大火烧开后转微火慢炖2个小时。我用的电磁炉的热奶档，就是小开一下停一下的那个档，煮了2个小时。

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