南瓜属于什么类?南瓜是蔬菜还是水果?
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南瓜属什么食物
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同,叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。 作用 1含有甘露醇 可减少粪便中的毒素对人体的危害 防止结肠癌的发生 2生食可以驱蛔 成人每次1斤儿童半斤 两小时后再服泻剂连服2天 3南瓜猪肝汤有健脾养肝明目之效 长期食用对夜盲症有一定治疗效果
根茎类蔬菜指哪些?
1、土豆 和胃、解毒、消肿、健中、平性、甘味、归脾经、归胃经、富含胡萝卜素、低蛋... 2、红薯 补中益气、宽肠通便、归脾经、归肾经、富含锰、低钙、低钾、低钠、易产气、... 3、芋头 补虚、健脾、解毒、散结、平性、甘味、归胃经、富含胡萝卜素、低蛋白质、低... 4、胡萝卜 养肝明目、健脾、化痰止咳、清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力、护眼明... 5、白萝卜 消食积、化痰、宽中、下气、凉性、甘味、归肺经、归胃经、富含胡萝卜素、低... 6、竹笋 和胃、利水、益气、清热化痰、微寒性、甘味、富含锰、低热量、低蛋白质、低... 7、魔芋 消食积、化痰、解毒、散结、扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康、... 8、山药 止泻、健脾、补肺、益肾固精、益肾、平性、甘味、归脾经、归肺经、归肾经、... 9、藕 止泻、健脾、生肌、增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌、抗病毒、护肤、抗坏血、... 10、牛蒡 疏风、清热解毒、祛斑、利咽、寒性、苦味、低蛋白质、低脂肪、活血化瘀 根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎,比如莲藕、胡萝卜、白萝卜、葛根、魔芋、百合、荸荠、芋艿、洋葱、慈姑、薤白、甘薯、大头菜、莼菜、山药、荸荠、马铃薯、姜、蒜、莴笋、心里美萝卜、茭白等。
根茎类蔬菜有哪些
蔬菜和水果有本质的区别。在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果,虽然含有维生素,但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。 正因为如此,水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的. 南瓜主要营养成分:每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1. 1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。主要营养成分是区分蔬菜还是水果的依据之一.而生吃或加热烹饪才能吃,区分不清,蔬菜里的黄瓜,西红柿等是可以生吃的.
南瓜是蔬菜还是水果?
南瓜的种类非常多,国内国外加在一起,大概有几十种吧,而且热量差别也很大,吃起来甜甜的糯糯的南瓜,热量都比较高,最好当做主食来吃,而吃起来没有味道,水分很多的南瓜就是一种低热量的蔬菜,多吃点也没有问题
南瓜是算主食还是蔬菜
蔬菜和水果有本质的区别。在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果,虽然含有维生素,但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。 正因为如此,水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的. 南瓜主要营养成分:每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1. 1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。主要营养成分是区分蔬菜还是水果的依据之一.而生吃或加热烹饪才能吃,区分不清,蔬菜里的黄瓜,西红柿等是可以生吃的.
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