一个鸡腿去骨去皮多少克？整个鸡腿怎么去骨

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一个鸡腿有多少g?

一个鸡腿大约是180克到250克左右。 180-250克。鸡腿的大小不同，重量也会不一样。个头偏大的鸡腿重量在230-250克左右，个头适中的鸡腿重量在180克左右。鸡腿中富含的蛋白质却十分丰富，且鲜有肥肉，可以说是减脂增肌的必备佳品。 鸡腿的营养价值 鸡腿是取自鸡类大腿的肉，属于禽肉类食物，其氨基酸比例构成与人体需要接近，是一种优质蛋白。禽肉的质地较畜肉鲜嫩，易于消化吸收，脂肪熔点低，不饱和脂肪酸含量较畜肉高，且含氮浸出物较多，故禽肉炖汤的味道较畜肉鲜美。 肉类食品摄入宜适量，且注意多选瘦肉部分，使用清淡健康的烹调方式。根据食物成分表，鸡腿可食部分约69%，每100g可食部约含能量181kcal，蛋白质16g，脂肪13g，胆固醇162mg等。 鸡腿的烹饪方式多样，可以炒着吃、炸着吃、烤着吃、炖着吃等。鸡腿可以用于制作香葱烤鸡腿、泰式烤鸡腿、油炸大鸡腿、鸡腿炖土豆、鸡腿炖蘑菇等美食。

一斤鸡腿是几个

2-3个。 一个正常鸡腿的重量大约是180克，也有大一点的，在230克到250克左右。 一斤是500克，普通鸡腿就是（500除以180）约等于2.7个，不足三个，大一点的鸡腿就是（500除以250），为两个。 鸡腿的营养价值： 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 以上内容参考 人民网-鸡腿肉营养价值高 不能和什么一起吃？

一个鸡腿多少蛋白质？

60克左右。 一个鸡腿含蛋白质60克左右。每100克鸡腿（带骨头），含蛋白质26.8克，而一个鸡腿的重量大概是200-250克（带骨头），所以一个鸡腿所含蛋白质含量是53.6-67克。 鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。 一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的），当然他还有引申义：特指一些身体强健，能奔能跑（也称＂跑不死＂）的人，一般都加儿化音，叫＂鸡腿儿＂。另外，还有小鸡腿就是翅根，是位于鸡翅下面的那一部分肉。 介绍： 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

一只鸡腿多少克左右？

一只鸡腿大约是180克左右。一般小点的有180克左右，大的有250左右。光算腿肉是100G左右，加上骨头大约200-250G。 1只鸡腿可食部分83克，含有热量150大卡，需要健美操44.8分钟消耗完。每100克该食物含有脂肪13克，胆固醇162克，核黄素0.14克，钠64.4克，锌1.12克，磷172.00克。 鸡腿的营养价值。 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡腿肉如何去骨

照烧鸡腿饭，宫保鸡丁，糯米鸡翅，大家做这些菜的时候，都是怎么给鸡翅或鸡腿去骨的？ 找店家？确实很方便，可有时候在超市买的就没办法了；而且一般的大鸡腿也许店家会帮你去，但是琵琶腿或者鸡翅的话，咱都不好意思开口，毕竟那么小，太耽误人家时间了。 其实自己在家给它们去骨特别简单 教你如何给鸡翅鸡腿去骨，吃起来更爽口 鸡翅去骨 鸡翅上挂满了浓郁的酱汁，嫩滑Q弹，入味至极！一口下去，香气直达大脑，并慢慢在全身蔓延开来...再将酱汁浇在米饭上，看着浓郁的酱汁慢慢包裹住每一颗米粒，简直令人食欲大开~ 鸡翅好吃，可是中间的两根骨头啃起来比较麻烦，想啃干净也不容易，不能拿起来大嚼特嚼，总是觉得不够过瘾。更重要的是，家里牙口不好的老人和正在长牙换牙的孩子，在食用鸡翅时，因为骨头难啃而感到十分困扰。快来看卡鸡翅去骨的正确姿势吧! 1.找到鸡翅两根骨头的连接处，用刀切断筋膜连接的地方。 2.用刀背轻轻拍打鸡翅，使骨头与肉逐渐分离 3.握住一根骨肉，反复旋转，使骨肉分离 4.握住骨头的一头，边旋转边往外拉 5.轻轻松松把两根骨头拉出来就好啦 鸡腿去骨 此项技能还是很有必要掌握的，以后炒菜再也不需要用乏味偏柴的鸡胸肉啦，还是滑嫩的鸡腿肉吃起来更美味呢~给鸡腿去骨小技能快快学起来~~ 1.首先用刀沿着翅根的关节，环切一圈 2.然后切断鸡皮、筋和肉，至完全分离露出骨头 3.从开口处用剪刀贴着骨头向下把鸡肉剪开 4.用刀贴着骨头，从上到下将肉刮下 5.一大块鸡腿肉很轻松就分离出来啦 翅根去骨 翅根也超级好吃，翅根的去骨并非是完全骨肉脱离，而是把鸡肉集中在关节处，做成“肉锤”的形状，炸完后食用非常方便，味道也很棒，吃不停口~~ 1.用刀沿着翅根的关节，环切一圈 2.切断鸡皮、筋和肉，至完全分离露出骨头 3.用刀贴着骨头，从上到下将肉刮下 4.两手分别握住鸡肉两侧，向外翻折 5.一个骨肉分离的小肉锤就搞定啦

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