可乐鸡翅用百事可乐还是可口可乐?请问做可乐鸡翅的可乐用可口可
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请问做可乐鸡翅的可乐用可口可乐还是百事可乐?
可乐鸡翅两种可乐都可以用,区别是百事可乐甜度更高。 可乐鸡翅的做法步骤如下 用料鸡翅(翅中最佳)8个、可乐一罐、盐1匙、料酒2克、老抽7ml、生抽10ml、生姜片5片、桂皮 做法及步骤 1、在生鸡翅上划刀,或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞,这样可以更加入味。用一勺老抽5ml,两勺料酒10ml腌至少两小时。 2、锅中放冷水和葱姜片,鸡翅与冷水一同下锅煮开,不用煮透,看到浮沫比较多时关火捞出即可,用温热的水一个个冲洗掉浮沫,沥干。 3、用厨房用纸擦干,有杂毛可以这时候拔干净。 4、【最好用不粘锅】把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅。 5、(不用放油,鸡翅自己会出油)用小火将鸡翅煎至金黄,晃动锅以免粘锅。 6、一听可乐、一勺料酒、一勺老抽,两勺生抽,加半支桂皮一个八角会更有风味。不用加水。炖至汤汁还剩一碗水的量时,再尝尝咸淡,如需加盐再加少量盐,这样不容易出差错。 7、炖至汤汁收浓,浓度看图,基本所有汁都裹在鸡翅上了,只剩约三勺汤汁了,出锅。 8、装盘即可。
可乐鸡翅用百事可乐还是可口可乐
做可乐鸡翅,用可口可乐还是百事可乐?很多人弄错,难怪口感不好
可乐鸡翅用什么可乐最好吃
可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。 附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,还有酱油,其中酱油和可乐13,烧20分钟起锅,ok,就这样!
可乐鸡翅是用百事可乐还是可口可乐
做可乐鸡翅,用可口可乐还是百事可乐?很多人弄错,难怪口感不好
可乐鸡翅用百事可乐还是可口可乐?
可乐鸡翅用百事可乐和可口可乐都可以,不过个人建议用百事可乐,比较好吃。 可口可乐和百事可乐在味道上还是有一定区别的,所以做出来的这些可乐鸡翅味道也会有很大的差距。 其实对于那些经常喝可乐的人肯定都知道可口可乐的口感想比于百事可乐来说,可乐要更加的醇厚,甜中带着一点点苦味,那么百事可乐味道就稍微薄一点,而且糖度也高,所以味道也会偏甜,那么做出来的这些机制会有一点点像蜜汁鸡翅的感觉。 如果使用可口可乐做出来的话,这些鸡翅的味道也是甜甜的,不过这会有一点点苦味,所以想吃甜甜的鸡翅的话,建议大家最好还是选择百事可乐。 那么想要把这些可乐鸡翅做得好吃的话,其实也是需要一点点小技巧的优势,在做的时候一定要注意几项,第一就是为了让鸡翅更加的入味,所以在鸡翅入锅之前一定要在鸡翅上划几道,能够让鸡翅更加的入味,这样吃起来的时候不仅好吃,而且还更加软嫩易脱骨。
好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。