gb/t20821是粮食酒吗？gb/t10781.1是粮食酒吗

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gbt20822是粮食酒还是勾兑酒？

gbt20822是粮食酒，GBT20822这个标准属固液结合法白酒。 其实粮食酒和勾兑酒是很容易区分的，直接看瓶身上的生产标准号，纯酒精勾兑的执行标准号是GBT20821，还有一种固液法白酒执行标准号是GBT20822，这种酒一部分是酒精酒，一部分是粮食酒，所以严格来说也是勾兑酒，其他的就是粮食酒了。 粮食酒选购注意事项 看包装优质白酒纸盒纸质白细、坚硬、造型美观、印刷精致、颜色协调。优质白酒的酒瓶，表面光洁度好，玻璃质地均匀，瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或者塑盖塑胶套，印有厂名或者酒名的酒标带有封盖的作用，一经开盖就会断裂，预防有人利用原包装假冒。 看标签根据食品标签标准要求，生产者应当在白酒标签上标注这些内容酒名，生产者名称，地址，产品标准号与质量等级，配料表，酒精度，净含量，香型，生产日期，规格，生产许可证编号等。 以上内容参考 百度百科-粮食白酒

gbt20822是属于什么酒？

GBT 20822是属于固液法白酒的执行标准。 20822固液法白酒选用的酿酒原料，是固态法白酒（不低于30%）再加上液态法白酒（纯酒精勾兑酒）勾调而成。 “20822”固液法白酒采用新的酿酒工艺，先用甘蔗、甜菜渣等粮食制造出食用酒精，再将酒精和酒糟混蒸，加入固态法白酒发酵时弃之不用的酒头和酒尾，以提供白酒的香气和滋味。整个酿酒过程比较简单，需要的酿酒时间较短。 固液法白酒存储注意事项 固液法白酒不适合长期储存，固液法白酒是指用固态法白酒和液态法白酒勾调出来的白酒，不适合长期储存，最好在5年内喝完，长时间储存，风味会消散，味道会变淡。 很多人都习惯把白酒放在仓库里，里面除了白酒，还有其他杂物。一定要避免有异味和特殊气味的，比如说樟脑丸、酸菜、香料、海鲜制品之类的，否则也会影响酒的品质。 以上内容参考 百度百科-固液法白酒

gbt10782是粮食酒吗

gb10781.2是粮食酒。 GBT10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol，高度为41%Vol~68%Vol。须以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。 感官要求无色或微黄、清亮透明，清香纯正，具有乙酸乙酯为主体的优雅、谐调复合香气，口感柔和谐调、绵甜爽净、余味悠长。 按照这个标准的叙述，清香型白酒中但凡打上GBT10781.2这个标准号的产品都必须是纯粮固态发酵酒，否则，就是不合格。 等级情况 在一般情况下只要是满足该生产标准的酒都是纯粮酒，只不过这个纯粮食酒的等级会有差别。 不要盲目地认为只要是纯粮食酒就一定不错，其实并不是，满足GBT10781这个执行号是粮食酒最低的标准。在满足该标准的情况下，还会将酒质分为三个等级，分别是优级、一级和不标注。

gbt10781.2是粮食酒吗

1、固态法白酒国家标准（即GBT10781）。而固液法白酒国家标准（即GBT20822），液态法白酒（即GBT20），所以gbt10781.2是固态法白酒。属于清香型固态法白酒。 2、白酒的执行标准GBT10781.1是浓香型固态法白酒标准。而10781.2是清香型固态法白酒标准。以及10781.3是米香型白酒标准，都属于粮食酒。

gbt10781.1的酒是纯粮食酒吗

GBT10781.1是指纯粮酿造的酒。 一、GBT10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。 1、固态法白酒的执行标准 GBT10781.1（浓香型）、GBT 10781.2（清香型）、GBT 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。 2、固液结合法白酒的执行标准GBT20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。 3、液态法白酒的执行标准GBT20821，以食用酒精为酒基。 二、纯粮酒的鉴别方法 1、鉴别粮食酒方法一 真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。 2、鉴别粮食酒方法二 取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂） 3、鉴别粮食酒方法三（最有效、最准确的鉴别方法） 用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以501烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。 扩展资料 固态法白酒的执行标准根据香型又进行了相应的分类 GBT 10781.1-2006 浓香型白酒 GBT 10781.2-2006 清香型白酒 GBT 10781.3-2006 米香型白洒 GBT 26760-2011 酱香型白酒 GBT 14867-2007　 凤香型白酒 GBT 16289-2007　 豉香型白酒 GBT 20823-2007　 特香型白酒 GBT 20824-2007　 芝麻香型白酒 GBT 20825-2007　 老白干香型白酒 QBT 2524-2001　 浓酱兼香型白酒 这些标准下的产品才是以纯粹粮食为原料，用酒曲经过发酵然后蒸馏生产的白酒，也就是我们通常意义上认为的粮食酒、好酒。 参考资料来源百度百科白酒标准汇编

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