吃牛排怎么拿刀叉?吃西餐怎么拿刀叉 西餐牛排正确吃法与切法
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牛排的正确吃法,刀叉怎么拿
西餐礼仪之西餐刀叉拿法吃西餐时刀叉如何拿?
吃西餐怎么拿刀叉 西餐牛排正确吃法与切法
一.吃西餐拿刀叉方法 一般是左手持叉,右手持刀,由上方握住刀与叉,两手食指按在刀叉上使用。 简单讲是用右手拿刀把食物切开,然后左手拿叉将食物叉起。 以叉子压住食物的左端,固定,顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后,叉子即可直接扎起食物送入口中。 二 .西餐牛排正确吃法与切法: (1)从左边开始切。 用餐时,以叉子从左侧将牛排叉住,再用刀沿着叉子的右侧将牛排切开,如切下的肉无法一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切开刚好一口大小的肉,然后直接以叉子送人口中。 (2)重点在于利用刀压住肉时的力度。 为了轻松地将牛排切开,就要松肩膀,并确实用叉子把牛排叉住。再以刀轻轻地慢慢地前后移动。用力点是在将刀伸出去的时候,而不是将刀拉回时。 (3)将取得的调味酱放在盘子内侧。 点牛排时,会附带一杯调味酱。在正式的场合中,调味酱应是自行取用,而非麻烦服务生服务。 将调味酱钵拿到盘子旁边,以汤勺取酱料时要注意不要滴到桌巾。调味酱不可以直接淋在牛排上,应取适当的量放在盘子的内侧,再将肉切成一口大小蘸酱料吃。 调味酱的量约以两汤匙为最适量。取完调味酱后,将汤勺放在调味酱钵的侧边,并传给下一个人。 (4)不可一开始就将牛排全部切成一块一块的,否则好吃的肉汁就会全部流出来了。如果用叉子叉住肉的左侧却从肉的右侧开始切;会很难将肉切开。因左手拿叉子,所以从左侧开始切才是基本。 千万不要从右侧开始切。如果太用力切,在切开时会因与盘子碰撞而发出很大的声音。身体倾的姿势很难使用刀子。 (5)点缀的蔬菜也要全部吃完放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰,也是基于营养均衡的考虑而添加的。国人大都会把水芹留下,如果不是真的不爱吃,最好不要剩下。利用汤取酱料并放在餐盘内侧,放在旁边的蔬菜与肉互相交替着吃完。
吃牛排拿刀叉的正确方式
持刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉,用手轻握尾端,食指按在柄上。 西餐刀叉的使用注意事项 1、拿刀叉的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉。 2、拿刀的手的食指,压着刀叉的背柄来使用,如此才能使力。 3、叉子不只用来压食物和叉东西而已,也可以用来舀豆子和米饭。 4、如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手,但必须先把刀放下。 5、用餐中,有事而离席时,必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。 6、用餐结束后,则是平行的斜放在五点钟位置。 扩展资料 西方餐桌礼仪和禁忌 1、在嘴里的食物还没有完全吞咽下去,不能向别人问话,不能把食物的骨头或者渣滓直接吐出,要先将它们吐在手中再放在菜盘边。 2、用过的金属餐具都必须放在菜盘上,而不能放在桌布上。 3、在进餐过程中,坐姿要优雅得体,不要左摇右晃,不宜在座位上慵懒紧靠椅背,或紧贴餐桌,用餐中不宜吃得太快太急,好似狼吞虎咽一般。 参考资料来源 百度百科-刀叉 人民网-吃西餐讲究多 西方餐桌礼仪知多少
吃牛排拿刀叉的正确方式
持刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉,用手轻握尾端,食指按在柄上。 西餐刀叉的使用注意事项 1、拿刀叉的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉。 2、拿刀的手的食指,压着刀叉的背柄来使用,如此才能使力。 3、叉子不只用来压食物和叉东西而已,也可以用来舀豆子和米饭。 4、如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手,但必须先把刀放下。 5、用餐中,有事而离席时,必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。 6、用餐结束后,则是平行的斜放在五点钟位置。 扩展资料 西方餐桌礼仪和禁忌 1、在嘴里的食物还没有完全吞咽下去,不能向别人问话,不能把食物的骨头或者渣滓直接吐出,要先将它们吐在手中再放在菜盘边。 2、用过的金属餐具都必须放在菜盘上,而不能放在桌布上。 3、在进餐过程中,坐姿要优雅得体,不要左摇右晃,不宜在座位上慵懒紧靠椅背,或紧贴餐桌,用餐中不宜吃得太快太急,好似狼吞虎咽一般。 参考资料来源 百度百科-刀叉 人民网-吃西餐讲究多 西方餐桌礼仪知多少
吃牛排刀叉怎么用,那只手用刀
【吃牛排正确使用刀叉】 切的时候左手的叉子按压住牛排或其他事物,右手的刀子开切,锯成小块,左手叉子叉起切好的食物送入口中。注意使用刀子的时候刀刃不要对着外面。 进餐时如果有事情需要离开座位但你还没吃完的话,放下刀叉应该摆成“八字形”,分别在餐盘的边上,刀子的刀刃对着自己的方向。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。 谈话时可以拿着刀叉,无需放下。 不用刀时也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。 左撇子本来设置好的餐具不移动,左撇子的话可以在吃的时候刀叉更换使用,用餐完毕要将刀叉按照右撇子人的用法摆放,避免服务人员的困扰。 切记在任何时候,吃西餐的时候都不能将刀叉的一端放在盘子里面,另一端则放在桌子。
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