天津早餐特色？天津什么地方人口密集 适合做早点，主食厨房？？

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北京和天津的小吃特产是什么？

天津狗不理包子是天津的特产，不是北京的。“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄（现天津市武清区）。因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活，高贵友14岁时，到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。因心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就一手好活。三年满师后，高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”。由于高贵友手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，生意十分兴隆。来吃他包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。

北京和天津都有的小吃有哪些？

北京和天津地理距离很近，有很多的小吃只是名称不同，但确是同一种食物，看看这里就知道了。 北京叫“糖油饼”，天津叫“糖皮儿”，就是饼状的油条，要涂上一层红糖再下油炸，吃起来有红糖的甜味。说起来简单，做起来就不是那么容易了，以为火候掌握不好，就会炸的苦了而不是甜的。小孩子最爱吃这种饼了。 豆腐脑各地都有，但做法不同，有人说天津的豆腐脑不同于北京的在于里面不加木耳、香菇、鸡蛋等食材，其实这种说法是不对的，几年前天津的豆腐脑也加那些东西，但不知道为什么，这几年除了加麻酱以外，别的东西就不加了，只能说遗憾。 北京叫“糖火烧”,天津叫“小麻酱烧饼”，是在面粉里放入麻酱和糖烤制而成，很酥软香甜，有些接近与点心的口感。 面茶两地都有，有的人把面茶和茶汤会搞混，它是用黍子面或小米面加上麻酱和芝麻制成的，两地的做法区别在于天津是像梳子一样淋上麻酱，而不是像上图那么整片都是麻酱，但面茶却是咸的，个人感觉要是甜的最好了。 北京叫“螺丝转儿”，天津叫“大麻酱烧饼”，最大特点就是外皮是用丝状卷曲而成类似螺丝的形状，也是面粉里加入了麻酱制作的。 大家都知道炸酱面是北京的最有名，但天津也有炸酱面，只不过北京炸酱面用的是黄酱，天津用是甜面酱。 这种豆馅烧饼叫“蛤蟆吐蜜”，有些类似于蛤蟆张开嘴的形状而得名，不过现在卖的比较少了。 打卤面是天津的比较有名，两地在做法上似乎差别不大，就是在配菜上面有比较大的差别。 看了这些好吃的，是不是口水直流呢？ 本文由作者“密语丛林”原创在今日头条唯一发表，严禁剽窃，未经原作者“密语丛林”书面授权，严禁转载。

天津有什么特色小吃？

1、狗不理包子津门食品三绝之一。创始于清朝末年。因店主高贵友乳名狗不理而 扬名。制作工艺严格，实行独特的“八步操作法”。特点肉馅松散、包褶均匀、 肥而不腻、清香适口。1989年获全国食品金鼎奖。 2、耳朵眼炸糕津门食品三绝之一。因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。 特点是外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。1989年获商业部金鼎奖。 3、十八街麻花津门食品三绝之一。制作考究，料精货实。特点: 香甜、酥脆。1989年获全国食品金鼎奖。 4、大福来锅巴菜津门传统小吃。创于清光绪年间。特点是色香味型俱佳。 5、 鲜果馅汤元天津风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。 以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。 6、贴饽饽熬鱼天津民间流传美食。特点是玉米面饽饽颜色金黄、底面焦脆。小鱼味鲜香浓，鱼骨酥软。 7、京东馅饼清真风味食品。特点色泽金黄，肥而不腻，清香适口。 8、喇 嘛糕津门传统风味小吃。以辽宁路144号京津餐厅经营的为最好，特点是色泽金黄，甜暄适口，营养丰富，松软。清素，营养成份高。 9、罗汉肚酱制食品。由天津狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制生产。因肉皮层次分明，形似罗汉的肚子而得名。特点紧固不散，光泽透明，口感咸鲜， 适口不腻，酱香醇厚。 10、知味斋水爆肚 天津风味小吃，创于1920年。特点肚丝鲜、脆、嫩、爽口。吃时趁热蘸料，滋味醇厚，具健脾养胃之功效。 11、杜称奇火烧津门风味小吃。特点外焦内嫩，馅心细腻，口艳醇香。 12、崩豆张天津老字号食品店，历经五代传人。创于清嘉庆年间。特点脆而不绵、不硬、不含胆固醇，久嚼成浆，浓香满口。 13、果仁张 老字号食品店，历经四代传人，有160年历史，属宫廷御膳食品，被赐名为“蜜贡张”。主要产品为挂霜系列果仁。 14、马记茶汤 天津风味小吃。起源于明朝末年。特点为色泽粉红、质地细腻，香甜润口。 15、石头门坎素包天津传统风味小吃。 由清末天后宫旁的真素园餐馆发明。特点薄皮大馅、低脂肪、高蛋白。味醇清口。 16、恩发德蒸饺 清真风味小吃。1921年由时文德创建。用洗净的西葫去皮去瓤，羊肉末用开水烙透。搅入酱油、花生油、香油、精盐、葱姜末。将西葫馅投入 拌匀。将擀成的面挤捏成道士帽形的饺子生坯，上屉用旺火蒸熟。特点有咬劲、 不渗油、肥而不腻、鲜嫩味美。 17、陆记烫面炸糕创始于1918年，制作时选用优质面粉、黑白小豆、白沙板糖、花 生油为原料。经过 7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的红色成品。特点外皮酥脆、不粘不艮、馅甜爽口、清香不腻。 18、芝兰斋糕干津门著名风味小吃。具有60多年历史的老字号。选用优质小站稻米、 江米为主料，辅以优质红小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜条、桔丁等精制而成。特 点外观洁白，不粘牙、不掉面、绵软筋道、内味独特。 19、明顺斋烧饼传统风味小吃。由吕凤祥在本世纪20年代在“唯一斋”制作经营。 用热香油与富强粉混合面酥面，包上馅，经过烙、烤两道工序而成。特点色泽 杏黄、外皮酥脆、内层柔韧面软。

天津十大特色小吃介绍，天津小吃有哪些

一、天津包子 天津包子是一道古老的传统面食小吃。是经济实惠的大众化食品。在中国北方，在全国，乃至世界许多国家都享有极高的声誉。最能代表天津包子，当属“狗不理包子”。 二、十八街麻花 桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了“桂发祥”和“桂发成”麻花店，因店铺座落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。 三、绿豆面 粮食做的锅巴怎么会变成下饭的“菜”？关键在于所谓“锅巴”，并不是全国到处所指的米饭锅底的焦干儿，而是用绿豆粉专门预制的煎饼。 扩展资料 天津包子菜品特色 1、狗不理包子采用“半发面，水打馅”制作工艺。皮子薄而带韧劲；馅以精肉斩得细而匀，加姜、酱油、香油、味精、排骨汤等。做出的包子要求不走形，不掉底，不漏油，个个呈菊花形状。 2、狗不理包子特点是选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。 参考资料百度百科-狗不理包子

天津人早点喜欢吃什么

以一个在天津生活10年的外地人跟你说，天津人早点喜欢的食物首选吃煎饼果子，然后鸡蛋灌饼。现在手抓饼也很抢手。

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