伏特加和白酒的区别？

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洋酒像是伏特加，威士忌和白酒的味道一样吗

伏特加是从俄语中水一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料,经粉碎、蒸煮、糖化、发酵和蒸馏制得优质酒精，再进一步加工而成。也有以马铃薯为主要原料酿造的。伏特加制造的工艺流程为: 将优质酒精加水稀释, 制成酒精－水混合物，经第一次过滤、活性炭处理、第二次过滤，调至规定的酒精浓度，即可装瓶出售。一般不需陈酿。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了，将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道。 　　伏特加无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。 　　第二次世界大战前，只有俄国、波兰、爱沙尼亚、拉脱维亚等波罗的海国家生产伏特加。战后，伏特加的生产急剧发展, 遍及世界各地。目前, 除苏联及东欧各国外，生产和消费量较多的还有美国和欧洲许多国家。生产的品种除纯伏特加外，还有加入芳香植物调香的伏特加。较著名的品种有苏联的Bolskaya（波尔斯卡亚）、 Gorilka(哥丽尔卡)、Starka（斯大卡）、Moskovskaya （莫斯科卡亚），波兰的Wyborowa（维波罗瓦），芬兰 的Finlandia(芬兰地亚), 美国的Smirnoff（斯米诺夫）、 Samovar（沙莫瓦），英国的Cossack（哥萨克），法国的Voloskaya（弗劳斯卡亚）等。 　　制取伏特加时，对酒精和水要求高。使用符合要求的软水和符合食用级质量标准的优质酒精是保证成品质量的关键。由于水和酒精的质量好，生产过程中又经仔细过滤和活性炭（通常用桦木炭）脱臭处理，使伏特加杂质含量极微，酒度一般在40％以下。且口味单纯、干净，无任何杂味，独树一格。常作为基础酒配制各种鸡尾酒。现已成为一种世界性的酒种。 　　与中国传统白酒比较，伏特加具有酒精浓度低、杂质含量少、工艺简单、机械化程度高等特点。符合饮料酒向低度化发展的方向。中国青岛、天津、上海、哈尔滨等地均有少量生产。如哈尔滨生产的珍珠水酒，即是一种伏特加。 　　伏特加现已不是苏联的特产，有许多国家如波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。

伏特加和白酒有什么区别？

黑酒’是唯一选用黑糯米、黑芝麻、黑豆、核桃、黑枣、为主要原料，经科学配方精酿而成的“黑色健康”酒。采用中华民族古老的蒸煮酵工艺与中科院的科研成果经多次酵精酿而成的一种营养型养生酒。其黑色、纯天然、营养，彰显了“健康黑酒，品味人生”的特征。 白酒——虽然酒精含量不高，但饮后感觉美妙无比，不头疼，（急饮‘黑酒’比白酒醉得快）。也正是由于酒精含量较低和独特的酿造工艺，才有效的降低了乙醇进入人体后对肝脏和大脑形成的伤害。 据以上资料 1.黑酒是发酵酒，但不属于蒸馏酒（原因是它带色），白酒是蒸馏酒； 2.黑酒酒精度比白酒低很多，酒度相当于红酒； 3.黑酒没白酒正宗，其养生与健康功效还有待证明。

白酒和伏特加的区别

伏特加是优级酒精的再提纯酒，里面微量成分很少，单纯饮用感觉酒味有些浓。40度的伏特加也就相当于40度的白酒，但同样的量，喝伏特加会清醒的稍快些。

40度的伏特加相当于多少度的白酒？

一般为40-50度，有颜色是因为口味导致的有颜色。伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料； 伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。 ，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。 2018年1月3日，全世界最昂贵的一瓶鲁索-巴尔特（Russo-Baltique）伏特加酒（价值130万美元）在丹麦酒吧被盗。 三种颜色的伏特加酒 紫色阴霾(Purple Haze) 紫色阴霾(Purple Haze)是一杯完美的水果味马天尼鸡尾酒。以伏特加为基酒，加以香博(Chambord)黑树梅力娇酒与蓝橙力娇酒着色，无论口感上还是色泽上都是一杯十分出色鸡尾酒。紫色象征着神秘、奢华，这些当你品尝时会一一呈现出来。 莫斯科骡子(Moscow mule) 莫斯科骡子(Moscow mule)是1946年由一名军人创作。原来是为了推销储藏过剩的姜汁啤酒，随着人气急剧上升，在鸡尾酒史上留下了经典的一笔。 海风(Seabreeze) 海风(Seabreeze)创作于1980年。西柚汁与蔓越莓汁的混合使得其口味非常顺滑，在马尔代夫群岛上它更是热门饮品。夕阳西下之时，海滩上这杯红色，仿佛完全融入了那片热带天堂。在马尔代夫沉没之前若未能体验，就只能自己动手了。 扩展资料 伏特加酒两种喝法 始的”冷冻伏特加“（neatvodka），冰镇后的伏特加略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，如有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。 冷冻伏特加酒通常小杯盛放，一般是不能细斟慢饮的，喝就喝个杯底朝天，颇象咱山东汉子的豪饮。 另一种喝法是“混合伏特加”（mixedvodka），乃伏特加酒加浓缩果汁或兑其他软饮料或低度酒混合而成，长杯盛放，慢慢品味。 参考资料百度百科-伏特加酒

伏特加一般多少度啊？

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