为什么中医都叫停牛奶?有中医专家说“牛奶属寒凉之物,食之损阳
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牛奶,经常喝牛奶有什么好处,为什么中医都叫停牛奶
牛奶是生活中常见的饮品。大多数人都知道,牛奶含有一定的营养素,喝牛奶对健康有好处。在生活中有很多人经常喝牛奶,不知道经常喝牛奶有什么好处,那么经常喝牛奶,对身体有什么好处呢?
为什么很多老中医反对喝牛奶,连老外都受不了了
牛奶是迄今为止公认的接近完美的理想食物。它几乎含有人体所需要的所有营养素,不仅营养比例适合人类,消化吸收率也高。 《中国居民膳食指南2016》推荐我们日常每天摄入奶和奶制品300g。2020年,国家卫生健康委员会发布的“新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导”中,也提到要保证各类人群奶类的摄入,每天摄入300g奶及奶制品,以改善营养状况、增强抵抗力。 奶制品的品类太多了,我们该如何选择适合自己的牛奶呢? 1.种类 从牛奶的新鲜度和饮用方便程度上来看,建议首选液体奶,也就是鲜牛奶或纯牛奶。 鲜牛奶和纯牛奶最大的区别在于杀菌方式不同,可以按照自己的喜好选择,一般在外包装上可以这样区分。 鲜牛奶VS纯牛奶 2.保质期 牛奶的保质期应选择3天、1个月的,还是半年的呢? 很多人认为,保质期越短的牛奶越好,甚至觉得保质期长是因为加了防腐剂。其实不然,牛奶还真的不需要添加任何防腐剂。 这两种杀菌工艺现今已非常成熟,最大限度保留了牛奶中的营养成分。从钙、蛋白质等主要营养成分来看,二者基本没有差别,我们完全可以按照自己的习惯和需求挑选。 如果平时牛奶喝得比较多,购物也方便,家里还有个大冰箱,可以尝试鲜牛奶。如果嫌总去买麻烦,喜欢囤食物,或外出没有冷藏条件,又或者不方便去超市,那纯牛奶自然是最佳选择。 3.包装 光和空气会破坏牛奶的营养和风味,加速牛奶变质,所以推荐阻隔性强的包装。牛奶的包装最好不仅可以隔绝空气,还要隔绝光线。 挑选时,建议遵循以下两个原则。 4.奶源 很多消费者觉得欧洲、澳洲进口的牛奶更好,其实不然。 国外牛奶也出现过问题,而我国很多乳企的生产标准和检测指标已与国际接轨,甚至更加严苛。国内高要求下生产出的牛奶的品质,丝毫不逊色于进口牛奶。 所以大家不必过度崇尚进口牛奶,正规渠道购买正规品牌的国产牛奶足矣。如果想品质更有保障,首选自有牧场的品牌。这点可以去品牌官网查询,或拨打包装上的服务热线咨询。 5.营养 高钙奶中添加的钙,大多是碳酸钙或乳酸钙,相当于牛奶+钙片。与牛奶中本身的钙相比,添加的钙吸收率会差一些。,牛奶本身就是富含钙的食物,每天喝一杯牛奶,再加上蔬菜、豆制品,就可以满足日常钙的需求,无须刻意买高钙奶来喝。 脱脂奶在脱去脂肪的,不仅带走了奶香味,还去除了牛奶中的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K,因为这些维生素只能溶解在脂肪中。一般人真不用担心一盒牛奶中的那几克脂肪。如果你很喜欢喝牛奶,每天能喝到500g以上,那可以选择脱脂奶。 乳糖不耐受的人,也就是喝牛奶会腹胀腹泻的人,可以考虑喝酸奶或无乳糖牛奶。这两种奶中的乳糖被分解,可以减轻肠胃不适。 市面上无乳糖的牛奶也是五花八门,建议大家看两个指标(1)乳糖含量为零;(2)配料只有生牛乳和乳糖酶。 6.小众奶 近年来,水牛奶、骆驼奶等小众奶越来越火,有些商家更是把小众奶的营养和功效吹上了天。 老爸评测对比过牛奶、羊奶、水牛奶和骆驼奶的营养成分,从检测的结果来看,小众奶并没什么优势,甚至有些水牛奶和骆驼奶还“挂羊头卖狗肉”,掺了不少牛奶。无论是从营养价值、性价比还是养殖技术等方面考虑,牛羊奶都是优选。 7.时间 牛奶应早上喝、中午喝,还是睡前喝? 有人认为早上是喝牛奶的黄金时间;有人认为应该睡前喝,有助于睡眠;还有人选择在两餐之间喝,用来充饥。一天之中,到底什么时候才是喝牛奶的最佳时间? 的确有研究发现,饭前30分钟喝牛奶,可以控制餐后血糖的上升。这不仅有利于控制血糖,还可以延长饱腹感,预防肥胖。 但乳糖不耐受的人不建议空腹喝牛奶,因为会加重腹胀腹泻。至于其他人群,想什么时候喝就什么时候喝,什么时候开心喝就什么时候喝。 其实什么时间喝牛奶不重要,重要的是要坚持每天喝足量的牛奶。《中国居民膳食指南2016》建议我们每天摄入奶及奶制品300g,差不多是1盒牛奶+1小盒酸奶的量。 大多数国家奶制品推荐量为每天500g以上。2019年12月,中国奶业D20峰会在上海举办,在会上发布的《2019中国奶业质量报告》中显示,在乳制品消费方面,2018年中国人均乳制品消费量折合生鲜乳为34.3kg,约为世界平均水平的13,远低于《中国居民膳食指南2016》推荐的每日300g的奶和奶制品摄入量。 我国居民长期钙摄入不足,和牛奶喝得少可能有很大关系。牛奶中的钙含量丰富,且吸收利用率高。所以别一说到补钙就想着吃钙片,先把牛奶喝起来才是硬道理。
牛奶可以有效补充营养,为什么有些中医让你不要喝?
牛奶营养价值高,为什么有些人喝牛奶就腹泻,可能是这3个原因
为什么很多老中医反对喝牛奶,连老外都受不了了
牛奶是迄今为止公认的接近完美的理想食物。它几乎含有人体所需要的所有营养素,不仅营养比例适合人类,消化吸收率也高。 《中国居民膳食指南2016》推荐我们日常每天摄入奶和奶制品300g。2020年,国家卫生健康委员会发布的“新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导”中,也提到要保证各类人群奶类的摄入,每天摄入300g奶及奶制品,以改善营养状况、增强抵抗力。 奶制品的品类太多了,我们该如何选择适合自己的牛奶呢? 1.种类 从牛奶的新鲜度和饮用方便程度上来看,建议首选液体奶,也就是鲜牛奶或纯牛奶。 鲜牛奶和纯牛奶最大的区别在于杀菌方式不同,可以按照自己的喜好选择,一般在外包装上可以这样区分。 鲜牛奶VS纯牛奶 2.保质期 牛奶的保质期应选择3天、1个月的,还是半年的呢? 很多人认为,保质期越短的牛奶越好,甚至觉得保质期长是因为加了防腐剂。其实不然,牛奶还真的不需要添加任何防腐剂。 这两种杀菌工艺现今已非常成熟,最大限度保留了牛奶中的营养成分。从钙、蛋白质等主要营养成分来看,二者基本没有差别,我们完全可以按照自己的习惯和需求挑选。 如果平时牛奶喝得比较多,购物也方便,家里还有个大冰箱,可以尝试鲜牛奶。如果嫌总去买麻烦,喜欢囤食物,或外出没有冷藏条件,又或者不方便去超市,那纯牛奶自然是最佳选择。 3.包装 光和空气会破坏牛奶的营养和风味,加速牛奶变质,所以推荐阻隔性强的包装。牛奶的包装最好不仅可以隔绝空气,还要隔绝光线。 挑选时,建议遵循以下两个原则。 4.奶源 很多消费者觉得欧洲、澳洲进口的牛奶更好,其实不然。 国外牛奶也出现过问题,而我国很多乳企的生产标准和检测指标已与国际接轨,甚至更加严苛。国内高要求下生产出的牛奶的品质,丝毫不逊色于进口牛奶。 所以大家不必过度崇尚进口牛奶,正规渠道购买正规品牌的国产牛奶足矣。如果想品质更有保障,首选自有牧场的品牌。这点可以去品牌官网查询,或拨打包装上的服务热线咨询。 5.营养 高钙奶中添加的钙,大多是碳酸钙或乳酸钙,相当于牛奶+钙片。与牛奶中本身的钙相比,添加的钙吸收率会差一些。,牛奶本身就是富含钙的食物,每天喝一杯牛奶,再加上蔬菜、豆制品,就可以满足日常钙的需求,无须刻意买高钙奶来喝。 脱脂奶在脱去脂肪的,不仅带走了奶香味,还去除了牛奶中的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K,因为这些维生素只能溶解在脂肪中。一般人真不用担心一盒牛奶中的那几克脂肪。如果你很喜欢喝牛奶,每天能喝到500g以上,那可以选择脱脂奶。 乳糖不耐受的人,也就是喝牛奶会腹胀腹泻的人,可以考虑喝酸奶或无乳糖牛奶。这两种奶中的乳糖被分解,可以减轻肠胃不适。 市面上无乳糖的牛奶也是五花八门,建议大家看两个指标(1)乳糖含量为零;(2)配料只有生牛乳和乳糖酶。 6.小众奶 近年来,水牛奶、骆驼奶等小众奶越来越火,有些商家更是把小众奶的营养和功效吹上了天。 老爸评测对比过牛奶、羊奶、水牛奶和骆驼奶的营养成分,从检测的结果来看,小众奶并没什么优势,甚至有些水牛奶和骆驼奶还“挂羊头卖狗肉”,掺了不少牛奶。无论是从营养价值、性价比还是养殖技术等方面考虑,牛羊奶都是优选。 7.时间 牛奶应早上喝、中午喝,还是睡前喝? 有人认为早上是喝牛奶的黄金时间;有人认为应该睡前喝,有助于睡眠;还有人选择在两餐之间喝,用来充饥。一天之中,到底什么时候才是喝牛奶的最佳时间? 的确有研究发现,饭前30分钟喝牛奶,可以控制餐后血糖的上升。这不仅有利于控制血糖,还可以延长饱腹感,预防肥胖。 但乳糖不耐受的人不建议空腹喝牛奶,因为会加重腹胀腹泻。至于其他人群,想什么时候喝就什么时候喝,什么时候开心喝就什么时候喝。 其实什么时间喝牛奶不重要,重要的是要坚持每天喝足量的牛奶。《中国居民膳食指南2016》建议我们每天摄入奶及奶制品300g,差不多是1盒牛奶+1小盒酸奶的量。 大多数国家奶制品推荐量为每天500g以上。2019年12月,中国奶业D20峰会在上海举办,在会上发布的《2019中国奶业质量报告》中显示,在乳制品消费方面,2018年中国人均乳制品消费量折合生鲜乳为34.3kg,约为世界平均水平的13,远低于《中国居民膳食指南2016》推荐的每日300g的奶和奶制品摄入量。 我国居民长期钙摄入不足,和牛奶喝得少可能有很大关系。牛奶中的钙含量丰富,且吸收利用率高。所以别一说到补钙就想着吃钙片,先把牛奶喝起来才是硬道理。
有中医专家说“牛奶属寒凉之物,食之损阳”,你怎么看?
有中医专家说牛奶属寒凉之物,食之损阳,在我看来人们饮用牛奶要根据每个人的体质。有的人体质虚弱属寒性,那么饮用牛奶是不适合的,会导致腹泻。有的人体质正常,正常量的饮用牛奶对身体是有好处的。喝牛奶要注意饮用的量,不能过多。有些特殊体质的人不适合喝牛奶。喝牛奶有许多要注意的地方,正常人喝牛奶是有很多好处的。 1.喝牛奶要注意饮用的量,每人每天不要超过500毫升。 其实,无论食物是寒性还是热性,要达到损害身体的程度,是要食用很大的量的。,正常的成年人,一天可以饮用400到500毫升牛奶,并且建议每天至少要喝250毫升牛奶,来帮助我们健康。如果长期大量饮用牛奶,是会对人体造成损伤的,会出现腹泻、腹痛的症状。 2.乳糖不耐受、对牛奶过敏的人不适合喝牛奶。 牛奶中含有丰富的乳糖,乳糖需要身体的乳糖酶分解后被我们的身体吸收。乳糖不耐受的人体内是缺乏乳糖酶的,这类人饮用牛奶会导致腹泻的发生。乳糖不耐受的人可以改喝酸奶。有些人是对牛奶过敏的,一喝牛奶马上就会出现腹痛、腹泻,这类人一定要避免喝牛奶。患有荨麻疹、鼻炎、哮喘的人,也是不宜喝牛奶的。 3.正常人喝牛奶是有很多好处的,但要注意不要空腹喝牛奶、不要喝冰牛奶。 牛奶的营养是非常丰富的,牛奶富含钙、铁、铜、镁等元素,牛奶中的高蛋白、维生素对身体好。每天喝一杯牛奶对儿童的成长有益处,牛奶对成人的健康也是很有好处的。大家早餐可以配一杯牛奶,或者下午加餐时,晚上睡前来一杯热牛奶也有助于睡眠。大家一定要注意,不要空腹喝牛奶,更不要喝冰牛奶,这容易引发腹泻问题。 ,在中医看来牛奶确实是寒凉之物,大量食用是非常容易引发不适的,容易导致腹泻。正常的人体是需要牛奶的营养的,我们要正确的饮用牛奶,注意不要空腹喝牛奶,乳糖不耐受、对牛奶过敏的人可以选择酸奶来代替。
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