四季豆和刀豆的区别 无筋豆和四季豆有什么不同？

今天给各位分享四季豆和刀豆的区别的知识，其中也会对四季豆和刀豆的区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

刀豆就是四季豆吗

1、不是。

2、刀豆(Leguminosae)豆科刀豆属的栽培亚种，一年生缠绕性草本植物。

3、也是豆科植物刀豆的种子。

4、秋、冬季采收成熟荚果，晒干，剥取种子备用;或秋季采摘嫩荚果鲜用。

5、刀豆的干燥成熟种子，别名刀豆子，大刀豆。

6、四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，学名:Phaseolus vulgaris L.又名:芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。

7、在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

刀豆是四季豆吗?刀豆还有什么别的名称

这两个是完全不同的豆种. 刀豆倒没有其它别名,但四季豆又名芸豆,芸扁豆、豆角、刀豆等. 四季豆是那种饱满的细长型,而刀豆是那种扁扁的长状.

请解释一下刀豆，豆角和四季豆的关系和区别？

1、刀豆一般在北方叫法比较多，属于那种比较胖短的类型，一般可以炒菜啊，之类的。

2、还有一种就是很长很长的，又细的，也是炒了吃的，叫豇豆。

3、豆角的话其实我们叫白豆子，超市有卖的那种，挺好吃的，那种和大豆豆荚属于一个类型的，；绿的时候可以煮着吃。

4、这个是不能炒这吃的，主要食用的是里面的豆子。

四季豆和刀豆哪个好吃？

1、四季豆好吃，四季豆包括架豆、芸豆、刀豆、扁豆，最常见的为芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。

2、无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。

四季豆和豆角的区别

1、四季豆和豆角的区别叶子区别四季豆的叶子呈对生单叶生长，形状近似心脏形，顶生的小叶呈阔卵形或菱状卵形，长大约4到16厘米，宽大约3到11厘米，叶子的先端尖锐，基部呈宽楔形或圆形，两面的叶脉都长有柔毛，侧面生长的小叶偏斜。

2、豆角羽状复叶，具有3片小叶，托叶呈披针形，长大约1厘米，小叶呈卵状菱形，长大约5到15厘米，宽大约4到6厘米，叶子的先端急尖，有时叶子呈淡紫色。

3、花朵区别四季豆总状花序，花朵在总花梗的顶端生长，小苞片斜形，花冠呈白色、黄色、淡紫色或紫色，长大约1.5到2厘米。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。