女人多吃红薯的好处?女生吃烤红薯好不好?
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多吃烤红薯好吗
世界卫生组织(WHO)经过3年的研究和评选,评出了六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类。而人们熟悉的红薯,被列为13种最佳蔬菜的冠军。 小小红薯到底有何神通,能够成为“冠军菜”?据专家介绍,红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。 红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖。红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。 特别强调的是,红薯属碱性食品,和很多水果、绿色蔬菜一样,这是最难得的。而一般食物都是酸性的,比如粮食、鸡鸭鱼肉等,而人体的PH值为7.34,所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇,防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。 红薯不仅营养丰富,而且居于抗癌食物的首位。对此文献资料中有很多介绍。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为:红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等,其中红薯名列榜首。而且日本医生通过对26万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率高于生红薯。我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现,此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。关于红薯抗癌的机理,尚不十分清楚,有许多种说法。如有的报道中说,美国费城医院从红薯中提取出一种活性物质——去雄酮,它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。还有一所美国大学研究发现,红薯中有—种叫脱氢表雄酮的物质,对防治癌症有—定的效果。我国专家认为,红薯具有一定的抗癌效果,但对红薯抗癌的“本事”不能夸大,要辨证看待,因为其机理尚未完全清楚,红薯的最大功效还应放在减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等方面。关于抗癌功效,中医理论认为,是由于其通便排毒,能起到减少人体内垃圾、毒素积存的作用。对此,中国军事医学科学院肿瘤中心主任、全军肿瘤专业委员会副主任委员宋三泰教授也认为,对于红薯抗癌的机理和原因等还没有做过科学的实验,理论上推测,它含有丰富的膳食纤维,润肠通便,治疗便秘,对预防结肠癌等癌症有益。 正确吃红薯也有讲究,一是要注意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。再者,红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感。二是要注意,食用红薯过量或不合理时,会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。 红薯的不足之处,是缺少蛋白质和脂质,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如,把牛奶和红薯同时食用,因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。
每天吃烤地瓜有什么好处和害处?
红薯含有蛋白质,淀粉,氨基酸,果胶,膳食纤维素等多种维生素和矿物质,还含有钙,铁,铜,硒,钾等十余种微量元素。红薯中含有一种赖氨酸物质,而大米、面粉恰恰缺乏这种赖氨酸,将红薯与米面搭配食用,可以全面补充蛋白质。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,可以刺激肠道,增强蠕动促进排便。红薯以低热量和高纤维闻名,几乎不含脂肪和胆固醇,不饱和脂肪酸的含量十分丰富,是其它食物无法比拟的。膳食纤维既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取,又能分解体内的胆固醇,促进脂质的新陈代谢,可以有效地预防人体营养过剩,抵制肥胖症的发生,从而达到减肥的目的。红薯中的膳食纤维,还具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能。另外,红薯中含有大量淀粉,食用后可以产生饱腹感,从而减少食物的摄入量,有减肥瘦身的功效。红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。食用红薯可以抑制黑色素的产生,红薯还富含钾元素,它可以减轻因过分摄取盐分而带来的弊端,摄入足够的钾可以排除多余的钠。常吃红薯可以有利于维持人体的正常叶酸水平。日常饮食中食用红薯可以迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质,维持人体血液弱碱平衡,同时将镊入人体的胡萝卜素转化为维生素A。 红薯吃多了人体会有种腹胀、排气等现象出现,因为红薯中含有一种氧化酶,它会在肠道产生二氧化碳进而出现排气现象,所以红薯一次不可吃太多。另外,由于红薯里的含糖含量较高,空腹食用或食用过多时容易出现“烧心”的现象,胃酸大量分泌,过量胃酸会引起不适,刺激胃收缩,一部分胃酸倒流进食管里,有可能导致吐酸水的现象出现,因此,在吃红薯的过程里可以搭配一些咸菜,能够有效抑制胃酸分泌。红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。红薯含糖量大,一段时间内不能被人体吸收。剩下的容易在肠内发酵,使腹部不舒服。一天当中,食用红薯的最佳时间是中午,既有利于消化,也有利于人体对钙质的吸收,食用红薯每天以不超过三两为宜。
早餐吃烤红薯好不好
早餐适量的进食一些烤红薯,对营养的补充以及,肠胃的正常运作是有积极作用的,但是要注意适量,这样才更有利于肠胃的健康。 红薯中含有丰富的维生素,其淀粉也很容易被人体吸收。 1. 胡萝卜素:红薯中富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,胡萝卜素被人体吸收后,可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能。 食用纤维:降低肠道致癌物质浓度,预防痔疮和大肠癌。 同时纤维素能吸收一部分葡萄糖,使血液中含糖量减少,有助于预防糖尿病。 糖和蛋白结合物类:减缓人体器官的老化,提高肌体免疫力。 红薯不仅是可以作为食用,而且也可以作为烹饪用。 红薯作为食用营养价值特别高,它含有丰富的微量元素, 同时还含有人体必需的膳食纤维,所以吃红薯不仅可以补充微量元素,而且可以防止便秘。 因为红薯中所含有的氨基酸对人体也有很好的保健作用。 红薯属于农作物的一种,也有很高的营养价值,红薯中不仅含有丰富的淀粉,还有膳食纤维,胡萝卜素,维生素等十多种微量元素和矿物质。 经常吃红薯不仅能够补充人体所需要的多种营养物质,还可以达到降压,降低血脂和胆固醇的效果。
红薯的营养价值很高,每天吃红薯对身体有什么好处?
01、经常吃红薯可以减肥很多女性都特别注重自己的身材,经常会减肥,其实减肥最终的目的就是要降低身体里面的脂肪含量。如果是从这个角度来看,那么在日常生活当中减肥的女性就必须得少吃一些淀粉含量高的食物,另外就是要少吃一些脂肪含量比较高的食物,而红薯只是属于这种类型的食物。 红薯里面的热量并不是特别的高,400克的红薯里面的热量其实还比不上一碗米饭。最重要的是红薯其实是可以阻止身体里面的糖类变成脂肪的,经常吃红薯的话,确实是可以降低脂肪含量。 02、经常吃红薯能够提高免疫力红薯里面的营养成分还是比较多的,比如说红薯里面含有胡萝卜素,补充胡萝卜素可以让我们的皮肤延缓衰老。其次红薯里面还有很多的氨基酸,补充氨基酸可以让我们体内的免疫球蛋白变多,从而能够让我们的免疫力和抵抗力有所提高。 03、经常吃红薯可以润肠通便其实红薯是属于粗粮,所以红薯里面的膳食纤维也是非常的多,人体如果经常补充膳食纤维就可以刺激肠胃的蠕动,这样一来就能够起到润肠通便的效果。 红薯确实是好东西,里面的营养成分也是非常的多,但是红薯也不能多吃,所以天天吃红薯肯定是不行的。红薯如果食用的量比较多,会导致胃酸分泌过多,从而会影响到我们的肠胃。另外平时在吃红薯的时候,千万不要空腹去吃,红薯里面的糖是非常多的,同时红薯里面又缺乏脂肪以及蛋白质,所以如果把红薯当成主食来吃的话,那肯定是不行的。不过日常生活当中,我们适量的吃一些红薯还是可以的,而且对身体也是有好处的。
经常吃红薯对身体有什么好处?
多吃红薯有哪些好处呢?
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