桂花如何处理才能食用，有哪些食用方法 桂花的食用方法及做法

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桂花怎么食用

1、制桂花新鲜桂花可入菜，但花期短暂，不能久食。

2、平日入食，四季相宜的多为干桂花。

3、打完桂花后，需要抓紧时机，尽快制成干桂花。

4、打落后的桂花，并非尽如人意全为花朵，可能伴有枝叶和粗梗。

5、你需要先将比较显眼的枝叶，用手剔除。

6、再准备一个筛子，轻轻筛动桂花，去除杂物。

7、然后用手指搓落一根根花梗，仅留花朵。

8、桂花干净后，可以摊在竹簸箕里，让其阴干。

9、也有人爱走捷径，选择在上午的阳光下晒一个小时，能够更快将水分蒸发殆尽，变得柔韧干燥。

10、不过“阴干派”认为，阳光曝晒会损其色香。

11、究竟选择何种方式晾干?见仁见智，根据个人喜好即可。

12、不过你得先有个心理预期，通常五六斤新鲜桂花只能制得1斤干桂花。

桂花怎么样处理才能食用？

1、采摘：将桂花从树上摘下，请文明采摘，不折枝只摘花哦清洗：将采摘的桂花放阳台通风处晾一会，给里面的小虫机会逃跑。

2、过筛：在水龙头下反复冲洗，以便去掉灰尘、杂质以及不愿意逃跑的小懒虫。

3、冲洗完毕后继续摇动滤网过筛，至花瓣自然风干，切记不要太阳晒，如果摇的太无聊可以用电风扇轻轻吹干消毒：花瓣处理干净后，放点盐搅拌均匀，腌制约5分钟消毒去涩味。

4、密封罐清洗干净，放水中煮10分钟杀菌控干。

5、桂花做法一.所有准备工作完毕后开始制作花蜜了，瓶底铺一层桂花，在上面浇一层蜂蜜，再铺一层桂花，再浇一层蜂蜜，直至装到瓶子装到瓶子7成高度，加盖密封后翻转搁置，放冰箱冷藏一周后即可。

新鲜桂花怎么处理

1、新鲜桂花怎么处理 新鲜桂花怎么处理，桂花相信大家都知道，它的用途很广泛，不只是可以被用作香水，还能被做成食物吃，所以人们很喜欢桂花，下面分享新鲜桂花怎么处理相关内容，一起跟随我来看看吧。

2、 新鲜桂花怎么处理1 新鲜桂花在采摘以后不能直接吃，因为新鲜桂花中含有大量的大牛，如果人们直接吃新鲜桂花，会感觉它的味道苦涩，一点香味也没有，口感并不好，所以新鲜桂花在采摘以后，必须经过必要的熟化处理，让它的涩味消失后才能食用。

桂花怎么处理后可以食用 食用桂花的制作方法

1、做糖桂花。

2、步骤：桂花适量，用清水漂洗干净，控干水，与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀，装入罐中，即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。

4、步骤：桂花500克，加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升，稍搅即可。

5、密封于瓶中，可以久藏。

6、此法可使桂花色香不变用时捞出，再用冷水冲洗一下。

7、 用上述方法加工保鲜后的桂花制品，一般就可以直接掺入各种甜食点心中食用。

8、如糯米甜酒酿、八宝饭、莲心粥、豆沙汤团等点心中加少许，即芳香扑鼻，令人食欲倍增。

桂花怎么吃

1、冲茶、泡酒、制作成糕点以及做辅料烹饪食品。

3、将桂花直接放入茶或者酒中浸泡数日。

4、将桂花与白糖以1:10比例配制，就可以制成桂花糖，也可以做汤圆、包子和各种点心。

5、桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品。

6、桂花的保存处理方法：如果想让桂花保持新鲜，将其摘下来时，可以将一些脏东西扔掉，然后放到保鲜袋里，把袋口给扎紧，放到冰箱里冷冻即可。

7、也可以将桂花自然风干，将其放到蜂蜜里，也能保存到几年。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。