灰指甲食疗方

1）鲫鱼豆腐汤

原料鲫鱼1条（约250克），豆腐400克

做法

1、豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用；

2、鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟；

3、锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后撒上葱花。

2）鸡肉蘑菇汤

原料鸡肉约200克，适量蘑菇、葱、姜做法

1、蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用；

2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。