甘油三酯在人体脂质代谢中占据至关重要的地位，它是人体器官获取能量的主要来源之一。当甘油三酯水平过高时，便会对健康产生不良影响，特别是对于心血管系统。
正常的甘油三酯水平应低于1.7mmol/L。一旦超过这个阈值，甘油三酯容易在血管壁上沉积，导致血管逐渐硬化、脆弱，血流减缓，心脏负荷增加，血液循环受到阻碍，甚至中断。这些沉积的甘油三酯与血红细胞结合，易形成血栓。若出现在心脏，则称为心肌梗死；若出现在大脑，则称为脑梗死。而这些沉积还可能导致四肢疲劳、肿胀，甚至坏死。过高的甘油三酯还会给肾脏带来压力，可能导致肾衰竭。
临床研究显示，甘油三酯过高的人容易引发胆囊炎和炎，进一步增加肝脏和的负担。长期不加以治疗，甚至可能导致癌症等严重疾病的发生。
简单来说，甘油三酯水平的高低对日常生活和健康状况具有显著影响。特别是对于已经存在的严重器官疾病，高甘油三酯可能会产生不可逆转的影响。例如，长期的高甘油三酯状态可能会加剧肺部炎症，促进肺肿瘤的形成，并影响心脏瓣膜的正常功能。保持甘油三酯在正常范围内，对于维护身体健康至关重要。