枇杷果的籽能吃吗？枇杷籽怎么吃

枇杷籽，也就是枇杷核，含有小量的有毒物质，不能随意生吃。咀嚼枇杷核时，其中的氰甙会被唾液水解，释放出剧毒物质氢氰酸，可能导致中毒。不建议大家生吃枇杷籽。

枇杷核可以入药，其味苦、性平，入肺、胃经。其祛痰止咳、和胃降逆的功效显著。对于肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴以及胃气不足等病症，可以使用枇杷核进行治疗。具体方法是，取枇杷核9-15克，捣碎，加入生姜3片，水煎，去渣温服，早晚各1次。如果外用治疗瘰疬，可以将枇杷核研成细末，用醋调匀外敷，有消肿散结的效果。

虽然枇杷核可以入药，但内服时不宜过量。过量服用可能导致中毒，甚至危及生命。枇杷核的种子呈圆形或偏圆形，直径约为1-1.5cm，表面棕褐色，有光泽。种皮为纸质，子叶两片，外表为淡绿色或类白色，内面为白色，富有油性。其气味微香，口感略带苦涩。

除了药用价值外，枇杷本身也是一种营养丰富的水果。它富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸以及多种维生素和矿物质。其中所含的维生素B17甚至被认为是一种防癌的营养素。中医认为枇杷具有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效。

虽然枇杷籽具有一定的药用价值，但由于其含有有毒物质，不能随意生吃。在食用时应当谨慎处理，避免摄入过量。对于枇杷本身，它是一种营养丰富且具有一定药用价值的水果，我们可以适量食用以获取其中的营养保健成分。如有疑问，建议咨询专业医生或药师的建议。