河虾属于海鲜吗？虾是不是海鲜

虾类是否属于海鲜，主要取决于其生长环境。生活在海水中的虾，或者在海水环境中人工养殖的虾，被视为海鲜。典型的海鲜虾类如北极虾、基围虾、大龙虾等，它们都是海鲜。

也有许多虾类生活在淡水环境中，如江水、河水、湖水等，这些虾并不属于海鲜，而是被称为河鲜，比如小龙虾、小河虾等。

海鲜，是指利用海洋动物做成的料理，包括鱼类、虾类、贝类等。海鲜的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素。其中，深海鱼类含有的多价不饱和脂肪酸有助于降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，有益于心血管健康。

虽然海鲜营养丰富，食用时也需要谨慎。比如，海鲜水果同吃可能会引起腹痛，因为海鲜中的钙质与水果中的鞣酸结合会形成难以消化的物质。未煮熟的海鲜可能含有细菌，对人体健康造成威胁。在食用海鲜时，我们需要注意食材的新鲜度、烹饪的方式以及食用的搭配。

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