水果减肥更健康 4款水果食谱暖胃减肥一举两得

秋冬季节，水果的冰冷成为了许多水果爱好者的困扰。有一种解决办法可以让大家继续享受水果的美味，那就是煮水果。这不仅能够帮助我们抵御寒冷，还能够保持水果的养生保健功效。

随着秋风的渐起，我们迎来了各种冬季水果的季节。这些水果不仅营养丰富，而且非常适合煮食。煮水果的水温一般维持在100摄氏度左右，这个温度对水果中的营养物质影响甚微，抗氧化物质如多酚类也能大部分保持其原生态。煮熟的水果与生水果在润燥、通便、促进消化等方面的保健作用相差无几。

秋冬季节，肠胃喜暖怕冷，一碗热腾腾的水果汤不仅能补充水分，还能让我们轻松获取丰富的营养，更重要的是，它能避免生冷水果对肠胃的刺激。

其中，煮苹果是一种极佳的选择。每年11月份前后是秋季腹泻的高发期，而煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。苹果内含的鞣酸和果胶能够收敛肠道，使大便内的水分减少，达到止泻的效果。而且，苹果果皮含有丰富的鞣酸，因此煮苹果时不需要削皮，以免损失有效成分。

柚子、梨和橙子也是煮食的佳品。柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂；煮梨能够润肺清火、补阴润燥；而蒸橙子则是秋季止咳的食疗良方。

想要制作这些煮果汤，其实并不复杂。只需按照各自的方法将水果处理干净，然后加水煮或蒸即可。在煮食过程中，我们可以根据个人口味加入一些调料，如蜂蜜、冰糖等，使果汤更加美味。

在这个秋冬季节，让我们一起享受这些暖胃暖身的水果汤吧！它们不仅能够满足我们的味蕾，还能够为我们带来丰富的营养和健康的保健效果。