甘肃今年将对学校食堂食品安全进行量化分级管

新华网兰州报道，电讯传来，日期为五月六日。专为我们揭晓了一个重大进展：甘肃正在实施一项重要的计划，旨在强化学校食堂食品安全的监管。这个省份的决策者深知学校食堂安全的重要性，特别是对于那些正在参与农村义务教育学生营养改善计划的学生们来说。

据甘肃省食品药品监督管理局透露，《甘肃省2012年学校食堂食品安全重点工作方案》已经发往各地，以便执行。这个方案的一个关键组成部分就是实施学校食堂食品安全的量化分级管理。其焦点集中在中小学食堂以及托幼机构的食堂，意在推动这些机构主动提升食品安全管理水平。这种分级管理不仅将结果公示于众，还邀请社会各界共同监督，展现的透明度和决心。

甘肃的餐饮服务食品安全监督量化等级可以分为两种：动态等级和年度等级。动态等级是根据每次监督检查结果来评价餐饮服务单位的食品安全管理状况，分为优秀、良好、一般三个等级。这种评价方式采用了富有创意的卡通形象表示，如大笑、微笑和平脸，使得原本严肃的监管话题变得生动且易于理解。年度等级则是过去12个月期间监督检查结果的综合评价，同样分为三个等级，用字母A、B、C来表示。

随着农村义务教育学生营养改善计划在甘肃的连片特困地区58个县区开始实施，并在秋季开学扩大到其他县区，如何确保学生食堂就餐安全成为了重中之重。甘肃正通过量化分级管理的方式，对学校食堂食品安全进行细致入微的监管，以推动学校食堂主动提高管理水平，确保每一餐的安全与营养。这是一个值得称赞的举措，展现了甘肃对学生健康和安全的重视。