宁夏食品安全快速检测设备已覆盖全区

食品安全是一个跨学科的领域，它涉及到食品加工、存储、销售等各个环节，旨在确保食品的卫生和食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒事件的发生。最近，宁夏回族自治区工商局为全区26个中心工商所配备了先进的食品安全检测设备，包括多参数食品安全检测仪、三聚氰胺检测仪和瘦肉精检测设备。这些设备的配备，使得食品安全快速检测能力在全区工商所得到了大幅提升，为春节消费市场的食品安全提供了有力保障。

这些先进的食品安全检测设备采用光谱技术，与过去的试纸检测相比，具有更高的灵敏度和检测结果的精确度。这些设备不仅能检测甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、瘦肉精、三聚氰胺等20个常用项目，还可以自动保存检测结果，并随时与外置计算机相连，实现数据查询、浏览、分析和统计功能。

自治区工商局副局长武晓平表示，食品安全快速检测工作的开展，使得基层工商所从原来的被动应对投诉举报等方式发现问题，转变为现在的主动监控食品质量。这一转变不仅有效提升了流通领域食品安全监管效能，而且意义重大。全面覆盖的检测设备将进一步提高基层快速检测能力，为保障流通环节的食品安全监管工作提供强有力的支持。

在此，微微健康网温馨提醒广大消费者，保护自身健康意识至关重要。消费者应该密切关注食品企业的卫生标准，一旦发现不合格或食品标签有误，应立即通知当地食品监管部门。如果买回家的食品在规定保质期内出现变质现象，也要及时向食品监管部门举报。只有消费者和监管部门共同努力，才能确保食品的安全，保障人民群众的身体健康。