新检测发现橙汁有益物质含量是已知的10倍

据俄罗斯消息岛新闻网报道，最近有一项令人振奋的研究发现，西班牙的科学家们通过一种名为GAR的新测量方法，惊奇地发现橙汁等橘类果汁中的有益物质含量远超预期。

长久以来，橙汁和其他橘类果汁因其富含抗氧化物质而备受推崇。抗氧化物质有助于减少体内有害的自由基，为我们的健康护航。新的研究发现，这些果汁中的有益物质含量比我们以往的了解更为丰富。

过去的实验室研究往往只关注食物在被人体消化过程中，能够被小肠吸收的软颗粒的抗氧化能力。西班牙的研究人员指出这一研究的局限性，他们强调，不被小肠吸收的硬颗粒同样具有抗氧化能力，而且它们在大肠中的微生物作用下，能够发酵分解出更多的抗氧化物质。

为了更准确地测量这些果汁的抗氧化能力，研究人员开发出一种新的测量方法GAR。这种方法在实验室条件下模拟人体肠胃消化过程，并计算出那些以往被忽略的硬颗粒的抗氧化能力。当研究人员用这种方法对橙汁、橘汁、柠檬汁以及葡萄柚汁进行实验时，结果令人惊喜这些果汁中的抗氧化物质含量明显高于之前的认知，尤其是橙汁，其物质含量竟是此前所知的10倍。

这一新发现为我们揭示了橘类果汁中抗氧化物质的丰富程度，也为未来的科学研究提供了新的视角和思路。或许在不久的将来，我们能够进一步挖掘这些果汁中的其他有益成分，为人类的健康带来更多的益处。

除了关注果汁中的抗氧化物质含量，我们还应该保持均衡的饮食结构，毕竟饮食健康是一个综合的、多元化的概念。只有综合摄取各种营养，才能保持身体的健康与活力。