晚餐怎样吃养生呢？

珍爱健康：晚餐的三大守则

在繁忙的生活中，晚餐常常是充实一天后的精神与身体补给站。为了我们的健康，必须明智地选择晚餐并遵守其三大守则。

一、避免晚餐过迟

专家提醒我们，晚餐不宜过迟。尿结石的成因中，晚餐时间晚是一个不可忽视的因素。食物中的钙除了部分被身体吸收外，多余的部分主要通过尿液排出。当晚餐过晚，且没有相应的活动促进排尿，尿液中的钙含量会逐渐增加，长时间如此，便可能形成尿结石。建议晚餐至少应在就寝前两小时进行。

二、定量享用晚餐

晚餐摄入过多的营养，不仅会导致体内脂肪积累，增加心脏负担，还可能引发各种健康问题。过量饱腹还会影响胃肠消化器官的休息，甚至引发胃肠疾病。古人告诫我们“饮食即卧，不消积聚，乃生百疾”。晚餐应该少吃一些，以易消化、脂肪少的食物为佳。

三、营养需均衡

一个健康的晚餐应该包括适量的主食、新鲜的蔬菜水果和富含优质蛋白的食品。在动物性食物的选择上，我们应增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的食物，如鱼、禽、瘦肉等。油炸、烧烤类的食物应尽量少吃或不吃。对于已经超重的人群来说，可以选择一杯牛奶或酸奶来摄取蛋白质，同时适当减少主食的摄入量，以谷类为主，增加玉米、燕麦等粗粮的比例。

晚餐是我们日常生活中重要的一餐，为了我们的健康，我们应当重视晚餐的选择与进食方式。遵守上述三大守则，让我们在享受美食的也能保持身体的健康。