我国已发布食品安全国家标准1455项

本报北京讯（记者陈海波报道）在近日举行的2022年全国食品安全宣传周主场活动中，国家卫生健康委副主任李斌透露了一则令人振奋的消息。截至目前，我国已经发布了食品安全国家标准高达1455项，涵盖了农田到餐桌的全程，以及从过程到产品的每一个环节。这些标准中包含了超过2万余项指标，全方位地保障了包括儿童、老年人在内的全人群的饮食安全。

在致力于打造最严谨的标准体系的进程中，我国风险监测评估能力也在持续加强。李斌详细介绍了我国的食品污染和有害因素监测网络。目前，这个网络已经覆盖了全国99%的县区，成为了国家、省、市、县四级的重要食品安全防线。食源性疾病监测网络同样也在发挥着巨大的作用，覆盖了全国7万余家各级医疗机构。

这些有力的措施不仅为标准制定提供了科学的依据，也为风险管理、行业规范有序发展提供了有力的支撑。更重要的是，这些措施能够灵敏地识别和预警重要的食品安全隐患，为食源性疾病的防控工作提供了坚实的保障。“我们一直在努力确保食品安全，”李斌强调说，“我们的目标是构建一个全方位、全过程、全覆盖的食品安全防护网，以保护公众的身体健康和生命安全。”

这次全国食品安全宣传周主场活动的举办，无疑进一步加强了公众对于食品安全的了解和认识。我们有理由相信，在未来的日子里，我国将继续加大食品安全工作的力度，不断完善食品安全标准体系，加强风险监测评估能力，为保障人民群众的饮食安全做出更大的贡献。