香菇薏米饭

营养食疗配方：粳米薏米香菇饭

原料介绍：

此配方采用粳米250克，这是主食的基础。再配合生薏米50克，这种食材有助于利湿健脾。还有香菇50克，将其浸于温水中，让香菇的特有香气充分散发，油豆腐3块则增添了丰富的口感和营养。还有半小碗青豆，适量的油和盐，这些调料会让整道菜品更加美味。

制作过程：

需要将生薏米洗净并浸透至心。香菇用温水泡发，让其独特的香气充分散发。将泡发香菇的水静置沉淀后滤清，保留其精华。接着，将香菇和油豆腐都切成小块，方便蒸煮和食用。然后，将粳米、薏米、香菇、油豆腐以及香菇的浸出液混合均匀，加入适量的油和盐进行调味。撒上青豆，上笼蒸至熟透即可。

食用方法：

这款粳米薏米香菇饭适宜作为主食，每日三餐都可以享用。为了获得最佳效果，建议连续食用15天。

功效说明：

此饭品具有健脾利湿、理气化痰的功效。对于寻求健康或正在康复期的人们，这是一款理想的食物。

特别提示：

香菇甘平，被誉为美味珍肴。它有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能。而薏米则助其健脾利湿，清热排脓。值得一提的是，香菇和薏米都是抗癌的佳品。这款饭品不仅美味可口，更是健康养生的良好选择。

针对人群：

这款粳米薏米香菇饭特别适宜肝癌患者食用。其成分中的薏米和香菇的特有功效，对于身体的康复有着积极的促进作用。

在这个快节奏的生活中，为自己和家人制作这样一道既美味又养生的饭菜，无疑是一种生活的享受和健康的投资。