文旦和柚子的区别-

三门文旦的奥秘

三门文旦，这一浙江柚类中的佼佼者，堪称芸香科柑桔属的明星。它的果实形态有高扁圆形和扁圆形两种，果皮从黄到澄黄，光滑如镜，油胞细腻，香气扑鼻，果肉则是黄色或蜜黄色。这种独具魅力的水果，主要分布在玉环县的滨海涂地和山麓，栽培面积约2千公顷，年产量高达1700多吨。

三门文旦不仅美味可口，更具有极高的加工价值。其果肉可加工成不含任何防腐剂的纯天然粒粒汁、原汁等饮品系列，让你品味原汁原味的果香。而果皮则能提取柠檬苦素、果胶，还可制作成果脯、果酱等美食。

与其他柚子相比，三门文旦独具特色。世界四大名柚中，有文旦柚、坪山柚、沙田柚和暹罗柚等。而沙田柚虽为我国传统名柚，有着200多年的栽培史，但目前种植面积广泛的三门文旦已经逐渐崭露头角。

值得一提的是，常吃三门文旦或柚子，对于我们的身体健康大有裨益。它们不仅具有营养价值和药用价值，还有明显的食疗作用。文旦能理气化痰、润脾清肠，对高血压、糖尿病等有一定的疗效。而柚子中的柠檬苦素则具有防癌、治癌的功效。在家中久置的文旦，其香气四溢，甚至能驱逐蟑螂。果皮富含的香精油还能防蚊子叮咬，去除冰箱异味。更令人惊奇的是，其表皮、花叶都能提取优质香精油，果肉则可加工成时尚饮品如果汁和奶液等。

虽然这些水果对我们的健康有益，但也要注意适量食用，过量可能会产生副作用。无论是文旦还是柚子，它们都是既有营养价值又富有药用价值的美食佳品。让我们在享受它们美味的也感受到它们对健康的呵护。