夏季养生话食补

自古以来，中国的养生家便深知夏季进补的重要性，有着“补在三伏”的古老说法。时至7月下旬至8月中旬，正值一年中最炎热的时节，暑气蒸腾，酷热难耐。在这个时节，按照中医的理论，暑邪容易耗伤津液与元气，因为汗液的过度流失，可能导致气随津脱，形成气津两虚的状态。

在这样的季节里，人们需要注重清热利湿，消暑解毒。对于出汗过多、气津两虚的人来说，服用西洋参会是一个极好的选择。西洋参会帮助人们养气滋阴，效果卓越。而对于阴血虚的人来说，可以选择当归、石斛、首乌、熟地等药材来滋阴补血。

在食补方面，夏季的选择也相当丰富。莲子、青蛙、荞麦、绿豆、荔枝、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、鸡肉、鸽肉、乌龟、甲鱼等都是夏季进补的佳品。蜂乳、蜂蜜、牛奶、豆浆、豆腐等也是极佳的选择。甘蔗和梨则能为人们提供丰富的营养，帮助人们度过炎热的夏天。

在药物进补方面，西洋参、太子参、黄芪、茯苓、石斛、地骨皮、黄精等都是夏季进补的优选药材。

对于夏季补益，中成药也有很好的选择。比如参苓白术散、复方蜂乳、参杞冲剂、人参银耳晶、双宝素以及人参养荣丸等，都是夏季进补的良方。

在此也要提醒大家，夏季饮食最忌讳过食生冷。古代名医孙思邈在《摄养枕中方》中曾明确指出：“当时不觉即病，入秋节变多诸暴下，皆由涉夏取冷太过，饮食不节故也。”我们在享受夏季进补的也要注意避免过度贪凉，以免给身体带来不必要的负担。让我们在夏季以合理的饮食和进补方式，保持身体的健康与活力。