夏季健脾祛湿的四大食谱

在炎炎夏日，湿气侵袭，如何健脾祛湿，重拾活力呢？别担心，接下来为您揭晓夏季健脾祛湿的四大食谱，让您轻松应对湿热的困扰。

一、薏米仙鹤草粥

将薏米和红豆以温水浸泡半日，用纱布将仙鹤草包好，大枣去核并浸泡。将这些食材一同放入锅中，加水煮成稀粥，最后撒上糖调味。这款粥品具有清热解毒、健脾利湿、散血消肿的功效。在湿气重重的夏日，来一碗薏米仙鹤草粥，让您脾胃舒畅，远离湿热困扰。

二、绿豆粥

将大米和绿豆分别淘洗干净，先将绿豆放入锅中，加水旺火煮开，再用中小火煮约一小时。当绿豆煮至七八成熟时，加入大米和其余的水，继续熬煮40-50分钟，直至米豆粘稠。加入盐或糖调味即可。这款绿豆粥具有清热、解暑、去瘟毒的功效，是夏日解暑祛湿的佳品。

三、冬瓜薏米汤

将冬瓜去皮切成块状，薏米提前浸泡半小时。锅中加水，放入冬瓜和薏米，大火煮沸后转小火慢炖。可加入少许冰糖调味。冬瓜薏米汤具有清热利尿、消肿排湿的功效，是夏季祛湿的良方。

四、荷叶饭

将大米洗净后浸泡片刻，新鲜荷叶洗净备用。将大米与荷叶一起放入蒸锅中，蒸至饭熟。荷叶饭具有健脾开胃、消暑利湿的功效，是夏季健脾祛湿的佳肴。这款饭品不仅美味可口，还能帮助消除暑湿，让您清爽一夏。

以上就是为您介绍的夏季健脾祛湿的四大食谱。在享受美食的也能帮助身体排除湿气，恢复活力。不妨在这个夏天尝试一下，让您的身体更加健康！