桑葚的营养价值非常丰富（黄金桑葚吃了有什么好处）

品味桑葚：高营养下的养生佳品

桑葚，这一营养丰富的天然果实，因其短暂的鲜食期而备受珍视。一旦错过当季，我们只能通过加工的方式，将其转化为果汁、果酱、果干或桑葚酒，以延续其美味的传奇。

早在两千多年前，桑葚已是中国皇家的补品。其丰富的活性蛋白、白藜芦醇、维生素、氨基酸、胡萝卜素和矿物质等成分，使其营养价值是苹果的5-6倍，葡萄的4倍，被誉为“21世纪的更佳保健果品”。

一、桑葚的滋阴补血，生津润肠之功效

桑葚子作为药材，性寒味甘，能补肝、益肾、熄风、滋阴。在中医理论中，它对于肝肾阴亏、消渴、便秘、目暗、耳鸣及关节不利等症状具有显著疗效。桑葚子牛骨汤具有滋阴补血、益肾强筋的功效，适用于骨质疏松症和更年期综合征。

二、诱人的桑葚食疗菜谱

1. 桑葚子牛骨汤：此汤以桑葚子30克、牛骨500克为主料，生姜3片为辅，经过蒸煮调味而成。此汤具有滋补肝肾、养血明目的功效，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降等症状。

2. 桑葚糯米粥：以桑葚和糯米为主要原料，加入冰糖调味，可滋养肝肾，养血明目，对于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣等症状有很好的缓解作用。

3. 桑葚蜂蜜酱：将桑葚与蜂蜜混合熬制，每次取适量服用，可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩等症状。

二、黄金桑葚的独特好处

黄金桑葚的营养价值极高，除了上述功效外，还具有其他独特的好处。其丰富的营养成分对于提高人体免疫力、抗氧化、保护心脑血管等方面都有显著效果。

三、桑葚与葚叶的功效差异

虽然桑葚和葚叶都具有一定的营养价值，但它们的功效略有不同。桑葚主要具有滋阴补血、生津润肠的功效，而葚叶则具有清热解毒、止咳化痰等作用。在选择使用时，应根据自身需求进行选择。

桑葚是一种营养丰富、养生效果显著的天然食品。无论是鲜食还是加工成果汁、果酱等，都能为我们带来健康与美味。让我们在品尝桑葚的也享受到它带来的养生益处。