脚气患者的饮食宜忌全解

脚气患者不能吃五种“发物”

1、南瓜

民间多视之为“发物”。明朝李时珍就曾指出“发脚气。”《本草求真》亦云“凡人素患脚气，于此最属不宜。”

2、鸡蛋

根据脚气的症状治疗，很多人以为鸡蛋可以治疗脚气，其实恰恰相反。根据清代食医王孟英的经验，脚气患者忌吃鸡蛋。

3、鸭肉

除了注意选择治疗脚气的药物，饮食也应该注意。根据前人经验，患有脚气之人，不宜多吃鸭肉。如清代食医王孟英曾在《随息居饮食谱》中说“多食滞气，滑肠，凡为阳虚脾弱，痞胀脚气，皆忌之。”《饮食须知》亦云“鸭肉味甘性寒，滑中发冷气，患脚气之人忌食之。”

4、甜瓜

根据古代医家经验，患有者应当忌吃甜瓜。如《孙真人食忌》中早有记载“患脚气病人食甜瓜，其患永不除。”《随息居饮食谱》中也说“凡虚寒多湿，脚气，皆忌食。”

5、荸荠

又称乌芋。性寒，味甘，但患有脚气病人忌食之，可引起脚气的并发症。如清代名医黄宫绣在《本草求真》中指出“乌芋，盖以味甘性寒，力善下行，是以冷气勿食，食则令人每患脚气。”

脚气患者适宜吃的食物

1、主食及豆类的选择

未被精磨的小麦粉、大豆粉、小米、玉米、大米等。

2、肉蛋奶类的选择

瘦猪肉、猪肝、鸡肝等。

3、蔬菜的选择

萝卜、茄子、白菜、冬瓜等。

4、水果的选择

苹果、梨、葡萄等。

5、其他

葵花籽、花生、腰果、杏仁等。

脚气患者饮食禁忌

生鱼、生贝类、槟榔、咖啡、茶、腌制食品等。