迷信柠檬美白？芭乐才是C女王！

说到美白，大家都知道要补充维生素C，很多人直觉就想到柠檬，每天猛喝柠檬水！其实，以同样100公克来说，芭乐的维生素C含量约是柠檬的3.7倍，也比奇异果还要多！营养师指出，维生素C除了能还原黑色素，还能促进胶原蛋白生成，是美肌的关键成分。

程涵宇营养师指出，芭乐富含维生素C和膳食纤维，能帮助美肌和排除体内毒素。（图片／程涵宇营养师提供）

维生素C美肌　防止肌肤受损

想要白皙透亮的肌肤，为什么一定要有维生素C帮忙？除了以上好处，营养师程涵宇表示，维生素C可以清除自由基，预防肌肤受损老化；而且，还具有「光防护作用」，可以抵抗UVA、UVB所造成的伤害。

不是越多越好　每天2百毫克刚刚好

既然维生素C这么厉害，是不是补充越多越好呢？其实，成人的每日维生素C建议量是100毫克（上限是2000毫克），不过有研究指出，每天摄取200毫克的维生素C可以达到最大的保健效果，而当摄取量在30~200毫克时，吸收率高达70~90%。

芭乐膳食纤维多　排除毒素降胆固醇

程涵宇营养师指出，半颗中型芭乐就含有200毫克的维生素C，还有高达5公克的膳食纤维（去籽去蒂后），等于两盘空心菜的膳食纤维含量，可以帮助排便、排除体内重金属、有毒物质，还能降低胆固醇、减少脂肪吸收。

，半颗芭乐也含有200毫克的钾，算是高钾食物，有助消除水肿、稳定血压。

迷信柠檬美白？芭乐才是C女王！

由于芭乐籽不容易消化，建议去籽食用比较适合。

健康吃芭乐　搓洗去籽不可少

想要享受芭乐的好处，建议要先搓洗和去籽。芭乐大多是套袋种植，农药的残留率低，相对比较安全。不过，程涵宇营养师表示，最好还是拿一条小方巾轻轻搓洗，吃起来更安心。

，芭乐的籽虽然膳食纤维很高，却很难消化，加上芭乐果肉的膳食纤维已经很高了，建议民众，还是去除芭乐籽之后再食用。

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