异位性皮肤炎又发作？鱼油＋益生菌缓解

春天是过敏者最难熬的季节，除了鼻子过敏之外，皮肤干痒的问题也更加严重。Donna就看到许多朋友皮肤抓得又红又肿，甚至还破皮流血。也有些婴幼儿全身异位性皮肤炎相当严重，三不五时就发作，看在眼里真的非常心疼。

像这样的情况，最快的方法当然是看医生、吃药或擦药，但含类固醇的药物只是暂时压制免疫系统，无法达到长期的改善。因此Donna建议，过敏仍要从「体质」来调整才是比较长久之计，且最好在症状发生前就要先调整，有助预防过敏的发生。

Donna要告诉您如何解决困扰您已久的「皮在痒」问题。

1. 避免过度清洁皮肤，减少外在刺激

(1) 沐浴方式：使用较温和、不刺激的沐浴用品，也不要用太热的水洗澡，因为热水容易把皮肤上的油脂带走，皮肤失去油脂的保护会更容易干燥发痒。

(2) 加强保湿：沐浴后可以擦成份比较天然的乳液，加强皮肤的保湿。

(3) 衣物清洁：使用天然的衣物清洁剂，而且一定要将清洁剂清洗干净。如果洗衣精含化学成份，残留在衣服上，或是含有人工香料，都比较容易造成过敏。

2. 增加皮肤的抵抗力

(1) 「神经酰胺」： Ceramide，又称为「赛络美」、「分子钉」，这是存在于皮肤表皮角质层与表皮颗粒层中的「细胞间脂质」(如下图)，就像是水泥一样，可以将我们角质层中的砖块 (细胞角质化所产生的角质蛋白纤维) 紧密黏在一起，在皮肤形成一个保护层，帮助皮肤抵抗外来的刺激 (如：紫外线、过敏原)，也可避免水分流失。

「神经酰胺」除了添加在保养品用擦的以外，现在也可以用吃的了，而且吃的「神经酰胺」好处是全身皮肤都能照顾的到，而保养品仅限于局部的效果。临床实验证实，每天摄取600~1200 μg「神经酰胺」可增加皮肤的保湿度、改善异位性皮肤炎的搔痒、红疹等症状 (Bio-Industry, 2010; Food Style, 2009)。

图一、健康的肌肤：神经酰胺含量充足，保水度好，抵抗力佳。（图片提供／Donna营养师陈怡錞博客）

图二、干燥的肌肤：神经酰胺不足，水份流失，抵抗力差。 （图片提供／Donna营养师陈怡錞博客）

异位性皮肤炎又发作？鱼油＋益生菌缓解

(2) 「综合维他命」：维生素A、C、E、B群、锌…等营养素都与维持皮肤健康有关，想要改善皮肤过敏绝对不能缺乏。

3. 减轻皮肤发炎：

(1) 「鱼油」：可以抗发炎，改善异位性皮肤炎的过敏症状 (Pediatr Allergy Immunol, 2004)。建议 EPA+DHA 2000~3000 mg/天 (请注意，这不是鱼油胶囊的重量喔！如果您的鱼油每颗含EPA+DHA 500 mg，那就是每天4~6颗)。

(2) 「益生菌」：想要调整过敏体质，一定要从肠道开始，因为人体70%的免疫细胞在肠道。「益生菌」可以使免疫系统Th1/Th2平衡，预防过敏的产生。

（图片提供／Donna营养师陈怡錞博客）

小叮咛：

以上提到的营养素是12岁以上~成人的建议用量，6~12岁使用量请减半，6岁以下请个别咨询。

若是婴幼儿的异位性皮肤炎，要特别注意接触性和食物的过敏原。还在喝母乳的宝宝，过敏原很有可能是来自于母乳 (妈妈吃的食物)，所以妈妈的饮食也要留意，若妈妈本身也是过敏体质，建议也要一起调理。

本文出自：Donna营养师陈怡錞博客

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