幼童缺钙危机　补充钙片安全又有效

台北市长柯文哲日前提出取消国小免费牛奶，用钙片代替牛奶的政策，引发各界议论，就连前台北市长郝龙斌在任内和学童讨论免费鲜奶政策时，也曾提到豆浆含钙90%；对于这些众说纷纭的说法，许多专业营养师也相继提出专业的理论。牛奶真的比钙片好吗? 当牛奶的摄取量不足时，要如何挑选好吸收的钙片产品?到底如何补充人体每日所需的钙质，才是最正确而有效的呢?

国内幼童钙质摄取不足，喝牛奶仍无法满足一天的需求量。

专业营养师邹素珍指出，根据卫福部国健署公布102年「国民营养健康状况变迁调查」结果发现6岁以下的幼童约6成钙摄取不足，其他年龄层更达9成以上，尤其是13至18岁国中及高中生的钙摄取近100%未达建议量，显示国人钙质摄取普遍不足；基本上，若长期钙摄取不足，会直接影响儿童或青少年骨骼发育不良，或导致成人、年长者发生骨质疏松症。

长期钙摄取不足　影响成长

钙质是组成人体骨骼及牙齿的主要成分，也是维持神经、肌肉及心脏跳动的重要营养素，主要存在于沙丁鱼、小虾、牛奶、奶制品、豆类等食物中。其中牛奶是被公认钙质含量最丰富的食物，不过实际上牛奶中钙质含量约每毫升1毫克，若依据卫福部建议学童每日钙质摄取量约800至1200毫克，以1杯240毫升的牛奶计算，至少每天要3至5杯才能满足1天需求。

而不少人认为豆浆、豆腐同样能提供丰富钙质来源，实际上依据豆浆烹煮浓度的不同，每100毫升中含钙量约10至30毫克左右，得喝下10杯240毫升的豆浆或是得吃7.3盒嫩豆腐才相当于喝下1杯牛奶所补到的钙，单凭每天喝牛奶、豆浆来加强钙质补充不仅效果相当有限，更有热量、脂肪、蛋白质摄取过高所带来的健康隐忧。

幼童缺钙危机　补充钙片安全又有效

直接补充钙片　安全又有效

营养师邹素珍强调，事实上，当饮食无法满足每日所需的钙质来源时，直接补充钙片是最快的方式，市面上琳瑯满目的钙片、钙粉，若选择不当不仅对人体无法吸收，甚至可能出现胀气、胃痛、便秘等健康问题，选择优良且安全有效、好吸收的钙质营养补充品，才能发挥良好生理功效。

当饮食无法满足每日所需的钙质来源时，直接补充钙片是最快的方式。

《选择钙片　5小撇步》

1.尽量选择复合配方单单补充钙质，身体的吸收是相当有限的。钙质若能与维生素D3、矿物质镁、锌、磷、钾等一起搭配，可促进钙质吸收。

2.选择高吸收率的钙片市面上常见的钙型态多以白色碳酸钙为主，包括珍珠粉、牡蛎钙、贝壳钙、珊瑚钙等，虽所含钙含量高，不过吸收度极低，无法在人体被完全吸收利用，而其他钙型态包括葡萄酸钙、柠檬酸钙及乳酸钙的吸收度却相当好，可增加身体对钙质吸收，所以在选择钙片时尽量以含多种钙型态配方为首选，不但考量补充的钙含量，也可考量到身体对钙的吸收率。

3.留意瓶标上营养标示阅读营养标示是了解产品所含营养素最直接的方式，清楚知道补充多少营养素，可避免过量补充。

4.具有临床实验佐证透过临床实验先证实钙片配方对人体健康的有效度，才不用自己当白老鼠来测试产品的有效，才不致于吃到无效又不安全的钙片。

5.选购具有国家认证健康食品字号钙片经由卫福部的严格保关、具有国家健康食品认证的钙片，才可确保提供吸收良好的钙质，可帮助骨质保健。

【补钙小提醒】补充钙片时最好在饭后补充适度剂量，且分成2至3次以上少量多餐补充，吸收率及效果是最好。选择对的钙片，就可以安心的使用，对身体也有正面的帮助喔！

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