幼童缺钙危机　补充钙片安全又有效

台北市长柯文哲日前提出取消国小免费牛奶，用钙片代替牛奶的政策，引发各界议论，就连前台北市长郝龙斌在任内和学童讨论免费鲜奶政策时，也曾提到豆浆含钙90%；对于这些众说纷纭的说法，许多专业营养师也相继提出专业的理论。牛奶真的比钙片好吗? 当牛奶的摄取量不足时，要如何挑选好吸收的钙片产品?到底如何补充人体每日所需的钙质，才是最正确而有效的呢?

国内幼童钙质摄取不足，喝牛奶仍无法满足一天的需求量。

专业营养师邹素珍指出，根据卫福部国健署公布102年「国民营养健康状况变迁调查」结果发现：6岁以下的幼童约6成钙摄取不足，其他年龄层更达9成以上，尤其是13至18岁国中及高中生的钙摄取近100%未达建议量，显示国人钙质摄取普遍不足；基本上，若长期钙摄取不足，会直接影响儿童或青少年骨骼发育不良，或导致成人、年长者发生骨质疏松症。

长期钙摄取不足　影响成长

钙质是组成人体骨骼及牙齿的主要成分，也是维持神经、肌肉及心脏跳动的重要营养素，主要存在于沙丁鱼、小虾、牛奶、奶制品、豆类等食物中。其中牛奶是被公认钙质含量最丰富的食物，不过实际上牛奶中钙质含量约每毫升1毫克，若依据卫福部建议学童每日钙质摄取量约800至1200毫克，以1杯240毫升的牛奶计算，至少每天要3至5杯才能满足1天需求。

而不少人认为豆浆、豆腐同样能提供丰富钙质来源，实际上依据豆浆烹煮浓度的不同，每100毫升中含钙量约10至30毫克左右，得喝下10杯240毫升的豆浆或是得吃7.3盒嫩豆腐才相当于喝下1杯牛奶所补到的钙，因此单凭每天喝牛奶、豆浆来加强钙质补充不仅效果相当有限，更有热量、脂肪、蛋白质摄取过高所带来的健康隐忧。

幼童缺钙危机　补充钙片安全又有效

直接补充钙片　安全又有效

营养师邹素珍强调，事实上，当饮食无法满足每日所需的钙质来源时，直接补充钙片是最快的方式，然而市面上琳瑯满目的钙片、钙粉，若选择不当不仅对人体无法吸收，甚至可能出现胀气、胃痛、便秘等健康问题，选择优良且安全有效、好吸收的钙质营养补充品，才能发挥良好生理功效。

当饮食无法满足每日所需的钙质来源时，直接补充钙片是最快的方式。

《选择钙片　5小撇步》

1.尽量选择复合配方：单单补充钙质，身体的吸收是相当有限的。钙质若能与维生素D3、矿物质镁、锌、磷、钾等一起搭配，可促进钙质吸收。

2.选择高吸收率的钙片：市面上常见的钙型态多以白色碳酸钙为主，包括珍珠粉、牡蛎钙、贝壳钙、珊瑚钙等，虽所含钙含量高，不过吸收度极低，无法在人体被完全吸收利用，而其他钙型态包括葡萄酸钙、柠檬酸钙及乳酸钙的吸收度却相当好，可增加身体对钙质吸收，所以在选择钙片时尽量以含多种钙型态配方为首选，不但考量补充的钙含量，也可考量到身体对钙的吸收率。

3.留意瓶标上营养标示：阅读营养标示是了解产品所含营养素最直接的方式，清楚知道补充多少营养素，可避免过量补充。

4.具有临床实验佐证：透过临床实验先证实钙片配方对人体健康的有效度，才不用自己当白老鼠来测试产品的有效，才不致于吃到无效又不安全的钙片。

5.选购具有国家认证健康食品字号钙片：经由卫福部的严格保关、具有国家健康食品认证的钙片，才可确保提供吸收良好的钙质，可帮助骨质保健。

【补钙小提醒】：补充钙片时最好在饭后补充适度剂量，且分成2至3次以上少量多餐补充，吸收率及效果是最好。选择对的钙片，就可以安心的使用，对身体也有正面的帮助喔！

  该文章《幼童缺钙危机　补充钙片安全又有效》由网友『时光荏苒』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!