人工甘味剂 无助减重

汽水一直都是孩子的最爱，气泡跳跃的口感，加上甜蜜的好滋味，就算大人也难以抗拒，不过糖的热量，让人担心会增加体重，厂商也听到市场需求，使用代糖减少热量，宣称能够达到零卡路里，让减重的消费者能持续购买，但最近许多科学报告呈现，零卡汽水虽然热量低，却可能悄悄让体重上升。
捣乱代谢系统
美国糖尿病协会在2011年曾经提出报告，很多民众认为零卡汽水能够帮助减重，但事实上正好相反，人工甘味剂会欺骗身体代谢系统，反而增加体重，造成一片哗然，根据调查，去年美国零卡汽水消量下滑百分之七，一般汽水下降百分之二，已经有人意识到，喝零卡汽水对于减重完全没有帮助。
增加吸收能力
研究学者推测，当舌头尝到人工甘味剂的甜味后，大脑会提醒身体应付高热量，但血糖却没有升高，身体会加强吸收血液中的养分，转化为脂肪，长期喝零卡汽水，会加强身体吸收糖份能力，希望能用零卡汽水避免高热量，反而得不偿失渐渐增加体重，比偶尔喝一罐汽水还要惊人，无法有减重效果。
容易暴饮暴食
零卡汽水也会造成暴饮暴食，大家都知道汽水热量高，所以注重健康的民众，只要喝了一定的量，就会节制饮食，但零卡汽水很容易让人放下戒心，没有警觉心大吃大喝，不但摄取热量超过标准外，身体吸收能力也因零卡汽水增加，会让脂肪囤积量上升，只有戒除喝汽水习惯，才能保持最标准的体重。
有病变可能
人工甘味剂被认定可能是一种神经毒素，会伤害神经系统，引起偏头痛、记忆力衰退，最严重可能引发昏迷与癌症，不仅如此，经过动物实验发现，人工甘味剂还会造成生理时钟混乱，在不对的时间进食，或吃的更多，无形中热量摄取超标，对身体没有任何益处，也不能达到减重效果，还可能带来伤害。
国内专家意见
书田诊所新陈代谢科主任医师洪建德表示，不论是动物或人体试验，皆已证明人工甘味剂对减重毫无效果，许多民众不仅零卡饮料，可能会在甜品中，让入代糖调味，此举会误导大脑加强血糖吸收，增加摄取糖以外的热量摄取，原本想要减重，有可能得到反效果，悄悄增加体重而不自知。

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