吃红豆薏米祛湿有用吗?

健康新闻 2023-06-03 17:45健康新闻www.pifubingw.cn

现在市场上有很多叫做红豆的豆子,有的能食用,有的能编手串,有的有毒,吃了会死人。那到底怎么分呢。

 

 

红豆VS赤小豆

赤小豆体形比一般红豆小,长长的,有点扁。红豆比较大,圆圆的。

说白了,就是赤小豆长得有点像猪腰子脸,红小豆长得像和尚的脑袋。

赤小豆、红豆区分

从口感上区分:

红豆稍微煮煮就变得软烂,口感很好。

赤小豆不仅体形比一般红豆小,还是细长款,形状扁扁的,而且赤小豆即便煮久了,也不会煮烂,吃着比较硬。

从功效上区分:

赤小豆味甘、酸、平,可以磨粉,也可以直接煎煮,有解毒、排脓、利水、消肿的作用,祛湿能力较强。入药。

《本草新编》记载:湿症多属气虚,气虚利水,转利转虚,而湿愈不能去矣,况赤小豆专利下体之水,而不能利上身之湿。盖下体之湿,真湿也,用之而效。上身之湿,虚湿也,用之而益甚,不可不辨也。

看懂没,实际上气虚的人是不适合长时间用赤小豆的,所谓的红豆薏米冲剂也要根据个人情况,气虚的人用是不合适的,越用越虚。不仅如此,”寒凉伤脾胃“,而薏米微寒,长期服用,只会更伤脾胃。

那红小豆呢,营养丰富,适合食用。比如做豆沙馅。祛湿作用药物作用不强。

所以说,红豆薏米中的红豆首先要选对,它里面的红豆说的是“赤小豆”。

 

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