食欲不好?冬季养生粥助你食欲大增

都到冬季了，正是开吃的季节，你是不是胃口还是不好呢，没关系，现在推荐的粥品一定能让你胃口大开。，清淡是首选，营养不能少。那么，重要的是吃了健康且让食欲大增。接下来，皮肤病网小编介绍适合在冬季吃的养生粥。

冬季养胃粥系列

1、蔬菜(蔬菜食品)牛肉粥

原料牛肉40克，米饭1/2碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐适量。

做法准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

2、鸡蛋粥

原料鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/2碗，肉汤1/2杯，盐少许。

做法将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

3、干酪面包粥

原料主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。

做法将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

1、甜浆粥

大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。

本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

2、番薯粥

取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。

番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。

本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。

3、燕麦粥

蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。

燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。

4、脊肉粥

取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。

《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。

本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。

5、胡桃粥

取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中录本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。

食谱

1、核桃仁粥

配方核桃仁五十克、大米六食谱十克。功效补肾，健脑，通淋。

应用核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用，能祛病延年。

制法将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。服法可供早晚餐作点心食。

2、粟米龙眼粥

配方粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效补心肾，益腰膝。

应用适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。

制法①将粟米去壳，淘洗干净。②将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。

服法作早晚餐食用。

禁忌与杏仁同食，令人吐泻。

粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食，有补心肾，益腰膝的作用。

3、芝麻白糖粥

配方芝麻五百克、白糖适量。功效补阴血，养肝肾，乌须发，填精髓。

应用适用于平时调补，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮肤干燥。肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。

制法将芝麻拣净，放入铁锅内用文火炒香后晾凉，捣碎后，装入瓦罐内备用。

服法食用时，每次两汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服。

腊八粥。冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了，因为腊八粥起源就是人们在腊八节的时候，使用很多种食材熬制的粥，所以，这样的冬季养生粥也是被称作为七宝五味粥。在冬季的时候，喝腊八粥不能帮助孕妇补铁，老年人吃了助消化，还能让女姓补血。粥要煮久煮软，否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担，如赤小豆，薏米熟的较慢可先煮，也可以使用高压锅，营养素也会保留的更好。

红薯稀饭。红薯营养价值极高，受农药污染少，是公认的防癌抗癌高手。冬天熬制一锅红薯稀饭，既营养有饱腹。

小米大米麦仁粥。小米有很好的安神养胃作用，加上大米、麦仁，营养更丰富了。

蔬菜稀饭粥。冬天把小白菜或者菠菜叶切碎，在熬玉米面稀饭时放入，给宝宝喝老人喝尤为好。既能补充维生素，又能喝粥暖胃。