珍珠奶茶的热量
珍珠奶茶的热量
珍珠奶茶每100克=48卡
1杯自制珍珠奶茶(500.0克) =239卡
标准(560克) =268卡
等于5个便当的热量是有点太夸张了,不过呢依各家浓度、粉圆的数量不同,热量也不同一杯。360mL珍珠奶茶约有250到300卡的热量,相当于一碗7、8分满的白饭,建议最好适量饮用。
习惯没事来杯珍珠奶茶解馋的人要注意,除了担心防腐剂外营养师指出,奶精其实热量非常高只能偶尔喝一杯,就珍珠奶茶而言,除奶精是高油脂外,珍珠粉圆本身也属于具有热量的淀粉类,「往往一杯约300mL的珍奶热量相当于一碗白饭」,而且依各家浓度、粉圆的数量不同,热量也不同,更何况很多人点饮料时,往往要点一大杯珍奶,虽满足嚼劲但也吃进更多热量。
台湾"卫生署"指出,500毫升珍珠奶茶热量约550大卡,要骑车3小时才能消耗掉,不然,暑假过后会胖4公斤;1盘布丁炼乳八宝冰,热量610大卡,吃完要走路3小时半左右,否则每天这么吃,2个月暑假过后,会胖5公斤。
专家分析称,可乐冰沙、巧克力冰沙、抹茶红豆冰沙热量约220到570大卡,每天喝1杯,学生放完暑假会增重1.7到4.5公斤体重。
棒棒冰、红豆牛奶冰、甜筒及雪糕,热量约100到200大卡,每天1枝冰棒,暑假过后会变胖0.8到1.6公斤,饮料及冰品含糖量高,经常食用不利于体重、血糖、血脂肪的控制,不仅无法解渴,还会吃到多余的热量。
其实珍珠奶茶的热量并不低,那些想要维持好身材的人,就要适量的饮用就可以了。
珍珠奶茶的成分
市面上销售的珍珠奶茶主要由奶精、珍珠、果粉、水组成目,不含奶类,故无需担心三聚氰胺引发的健康问题。奶精的主要成分为氢化植物油(反式脂肪酸)、乳化剂和酪蛋白酸钠;珍珠主要由木薯粉或地瓜粉(土豆粉)、防腐剂、色素组成;果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖,有的使用甜味剂。珍珠奶茶不属于乳制品类食品
自制健康珍珠奶茶
纯手工打造的珍珠粉圆会呈现透明的琥珀色,而外面很多奶茶店里的珍珠因为加了黑糖的色素所以看起来黝黑蹭亮。所以自己在家做珍珠奶茶要放心很多,没有添加剂、没有防腐剂,喝起来很安心。
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